Sop Brenebon Tulang Sapi

Sop Brenebon Tulang Sapi -

Kamu bisa memasak Sop Brenebon Tulang Sapi memakai 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Sop Brenebon Tulang Sapi

1. Siapkan 250-500 gr tulang sapi yang masih dengan daging.
2. Sediakan 2 buah wortel.
3. Sediakan 2 buah kentang.
4. Siapkan 2 genggam kacang merah yang sudah direndam semalaman.
5. Siapkan 2 batang daun seledri iris2.
6. Sediakan 2 batang daun bawang iris2.
7. Bunda butuh 8 buah cengkeh.
8. Anda butuh Secukupnya pala.
9. Siapkan Secukupnya bawang goreng.
10. Sediakan Secukupnya Minyak untuk menumis.
11. Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
12. Sediakan 4 Siung bawang putih.
13. Sediakan 4 Siung bawang merah.
14. Sediakan Sejumput jintan.
15. Anda butuh 1 sdt ketumbar.
16. Siapkan Secukupnya merica.
17. Siapkan 1 bks Masako rasa daging sapi.

Langkah-langkah memasak Sop Brenebon Tulang Sapi

1. Rebus kacang merah dan tulang sapi selama 60 menit sampai daging empuk..
2. Potong2 dadu wortel dan kentang. Haluskan bumbu dan tumis sampai wangi masukkan cengkeh dan pala..
3. Masukkan bumbu yang telah ditumis didalam rebusan kacang merah dan daging,tunggu sampai matang hingga daging empuk. Masukkan kentang dan wortel masak kembali sampai kentang dan wortel empuk..
4. Tambahkan masako,Masukkan irisan daun seledri, bawang daun dan bawang goreng, cek rasa jika sudah pas angkat dan siap dihidangkan..

Sop Brenebon Tulang Sapi -