Sop Tulang Sapi Simple

Sop Tulang Sapi Simple -

Bunda bisa memasak Sop Tulang Sapi Simple menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Sop Tulang Sapi Simple

1. Siapkan 1 kg tulangan sapi (iga, buntut), rebus sampai empuk.
2. Siapkan 1 bawang bombay besar, cincang kasar.
3. Siapkan 3 batang daun bawang.
4. Siapkan 1 biji tomat merah besar.
5. Anda butuh 3 biji kentang, potong dadu, rebus.
6. Sediakan 3 biji wortel, potong bergerigi, rebus.
7. Sediakan seledri dan bawang goreng untuk taburan.
8. Sediakan Bumbu halus :.
9. Sediakan 8 siung bawang merah.
10. Siapkan 6 siung bawang putih.
11. Anda butuh 1 ruas jahe (boleh digeprek aja).
12. Siapkan secukupnya lada dan pala bubuk.
13. Sediakan garam gula secukupnya atau royco sapi.

Langkah-langkah buat Sop Tulang Sapi Simple

1. Rebus tulangan sapi beberapa menit sampe keluar busa, buang airnya, beri air baru, rebus lagi sampai empuk (me : ganti panci).
2. Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak hingga layu, lalu masukkan bumbu halus, lada dan pala bubuk, tumis sampai harum.
3. Masukkan bumbu yang ditumis tadi dalam rebusan tulangan yang sedang mendidih, tambahkan gula garam atau penyedap. koreksi rasa..
4. Siapkan mangkok, letakkan dua atau tiga potong tulangan sapi, beri kuah, tambahkan kentang wortel rebus, beri potongan tomat diatasnya (optional) dan taburan seledri bawang goreng. Sajikan dengan krupuk dan sambel bawang.

Sop Tulang Sapi Simple -