Sop Tulang Sapi (dimasak dengan slow cooker)

Sop Tulang Sapi (dimasak dengan slow cooker) -

Bunda bisa memasak Sop Tulang Sapi (dimasak dengan slow cooker) memakai 14 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Sop Tulang Sapi (dimasak dengan slow cooker)

1. Sediakan 3 potong tulang sapi yang masih ada dagingnya.
2. Siapkan 1 buah wortel.
3. Siapkan 1/2 bagian kembang kol.
4. Sediakan 1 genggam kacang merah.
5. Siapkan 1 batang daun bawang.
6. Anda butuh 1 ruas jahe, memarkan.
7. Siapkan 1 batang kayu manis.
8. Kamu butuh 1/2 buah bawang bombai.
9. Bunda butuh Garam.
10. Siapkan Bumbu halus:.
11. Siapkan 4 siung bawang putih.
12. Bunda butuh 4 buah bawang merah.
13. Siapkan 1/4 buah pala.
14. Anda butuh 10 butir merica.

Cara memasak Sop Tulang Sapi (dimasak dengan slow cooker)

1. Bersihkan tulang sapi dan rebus hingga mendidih. Buang air rebusan pertama. Rebus lagi dengan 500 ml air hingga kembali mendidih..
2. Sementara itu, rendam kacang merah dalam air selama 2 jam. Buang airnya sebelum dimasukkan ke sop..
3. Setelah rebusan tulang mendidih dan dibersihkan kotoran yang mengapung, masukkan tulang dan air kaldu ke dalam slow cooker. Tambahkan jahe geprek dan kayu manis. Masak hingga 3 jam..
4. Tumis bawang bombai dan bumbu halus hingga harum. Masukkan ke dalam rebusan tulang..
5. Setelah tulang direbus di slow cooker selama 2 jam, masukkan kacang merah..
6. 20 menit sebelum slow cooker dimatikan, masukkan wortel, kembang kol, dan daun bawang..
7. Tambahkan garam. Koreksi rasa..
8. Siap disajikan dengan taburan bawang goreng..

Sop Tulang Sapi (dimasak dengan slow cooker) -