Sop Daging dan Tulang Sapi

Sop Daging dan Tulang Sapi -

Anda bisa membuat Sop Daging dan Tulang Sapi memakai 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Sop Daging dan Tulang Sapi

1. Siapkan 1/2 kg tulang iga sapi.
2. Bunda butuh 1/4 kg daging sapi.
3. Bunda butuh 1 buah wortel.
4. Bunda butuh 1 buah kentang.
5. Siapkan 3 buah buncis.
6. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
7. Anda butuh 2 lembar daun salam.
8. Sediakan 1 batang sereh.
9. Siapkan 1 batang kecil kayu manis.
10. Kamu butuh 1 buah bunga lawang.
11. Bunda butuh 3 buah cengkeh.
12. Sediakan 2 buah kapulaga.
13. Siapkan 1 batang daun bawang.
14. Kamu butuh Secukupnya seledri.
15. Siapkan Minya untuk menumis.
16. Sediakan Secukupnya garam.
17. Kamu butuh Secukupnya penyedap rasa sapi.
18. Kamu butuh Bumbu Halus :.
19. Siapkan Secukupnya marica butiran.
20. Kamu butuh 1/4 buah pala.
21. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
22. Sediakan 2 siung bawang merah.
23. Anda butuh 1 ruas lengkuas.
24. Siapkan 1 ruas jahe.

Cara memasak Sop Daging dan Tulang Sapi

1. Cuci bersih daging dan tulang. Rebus 5 menit buang air bekas rebusan.
2. Rebus kembali daging dan tulang sampai empuk.
3. Potong sayur sesuai selera, tumis bumbu halus masuk kan daun jeruk, daun salam dan sereh tumis hingga harum dan minyaknya keluar.
4. Setelah daging empuk masuk kan sayur dan bumbu halus yang sudah di tumis tambahkan garam dan penyedap rasa sapi.
5. Setelah semua matang dan rasa sudah dirasa pas tambahkan daun bawang dan seledri. Siap di hidangkan.

Sop Daging dan Tulang Sapi -