Sop Tulang sapi

Sop Tulang sapi -

Kamu bisa memasak Sop Tulang sapi menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Sop Tulang sapi

1. Anda butuh 500 gram Tulang sapi.
2. Sediakan 3 buah Wortel.
3. Siapkan 1 Buah Kentang (besar).
4. Kamu butuh 1 batang Seledri iris kasar.
5. Sediakan 1 batang daun Bawang iris kasar.
6. Anda butuh 1 buah tomat (potong sesuai selera).
7. Kamu butuh Bumbu kasar 👇.
8. Siapkan 3 lembar daun salam.
9. Sediakan 1 ruas jahe (geprek).
10. Sediakan 2,5 cm kayu manis.
11. Anda butuh 5 buah cengkeh.
12. Sediakan 5 buah kapulaga.
13. Bunda butuh Bumbu halus👇.
14. Kamu butuh 7 buah Bawang putih.
15. Bunda butuh 5 buah Bawang merah.
16. Sediakan 1 sdm Merica.
17. Siapkan Secukupnya garam, gula penyedap (rasa daging).
18. Anda butuh Pelengkap.
19. Sediakan Seledri dan daun bawang yang d iris halus.
20. Bunda butuh Bawang goreng.
21. Kamu butuh Jeruk nipis.

Langkah-langkah memasak Sop Tulang sapi

1. Rebus daging dengan 2 liter air dan bumbu kasar dengan api kecil selama 2,5 jam. Kalo pakai presto bisa lebih cepat sekitar 1 jam saja. Air akan menyusut jika menyusut terlalu cepat tambah lagi airnya. Rebus hingga air menjadi setengahnya/ kurang lebih 1 liter..
2. Tumis bumbu halus, lalu masukan kedalam panci rebusan, masukan garam, gula penyedap, kentang yg sudah d potong kecil serta kentang..
3. Jika kentang dan wortel sudah lembut, masukan 2 sdm bawang goreng, seledri dan daun bawang yg di potong kasar lalu Rebus sebentar, cek rasa, lalu matikan kompor, masukan tomat, hidangkan..
4. Waktu menghilangkan, taburkan bawang goreng, dan seledri serta daun bawang yang d iris halus. Jika suka, bisa pakai perasan jeruk nipis..

Sop Tulang sapi -