Seblak Ceker Ayam

Seblak Ceker Ayam -

Anda bisa buat Seblak Ceker Ayam memakai 13 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Seblak Ceker Ayam

1. Kamu butuh 500 gr Ceker Ayam.
2. Kamu butuh Air untuk rebusan.
3. Siapkan Secukupnya: Daun salam, laos, jahe, daun jeruk, garam.
4. Kamu butuh 2 butir Telur.
5. Siapkan Bumbu Halus:.
6. Bunda butuh 4 siung Bawang Putih.
7. Sediakan 4 siung Bawang Merah (tambahan saya).
8. Kamu butuh 2 bh Cabe Merah.
9. Siapkan 6 bh Cabe Rawit Merah.
10. Siapkan 3 ruas Kencur.
11. Siapkan 3 lembar Daun Jeruk.
12. Sediakan Secukupnya gula merah, garam dan kaldu jamur.
13. Bunda butuh Minyak goreng untuk menumis.

Langkah-langkah memasak Seblak Ceker Ayam

1. Bersihkan ceker ayam, didihkan air lalu masukkan ceker ayam beserta laos, daun salam, jahe dan 1 sdm garam. Rebus hingga matang. Saya kurang lebih 40 menit..
2. Siapkan bumbu lalu haluskan. Blender aja ya biar ngga makan banyak tenaga 😄.
3. Siapkan wajan, beri minyak. Goreng bumbu halus beri daun jeruk, setelah matang taburi dengan garam dan gula merah..
4. Masukkan kaki ayam, aduk rata dan beri air. Biarkan menyerap. Saya kurang lebih 15 menit..
5. Kocok telur..
6. Masukkan kocokan telur, aduk rata lalu test rasa..
7. Masyaallah, ini enak banget 🤤🤤🤤.

Seblak Ceker Ayam -