Seblak Kuah -
Anda bisa membuat Seblak Kuah menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Seblak Kuah
- Kamu butuh Bahan Kuah.
- Siapkan 500-600 ml Air Masak.
- Siapkan 1 sdm Kokita Bumbu Inti D.
- Anda butuh 1-1,5 sdm Cabe Merah Giling.
- Siapkan 1 siung Bawang Merah.
- Sediakan 1 ptg Daun Bawang.
- Sediakan 1 lbr Daun Jeruk.
- Siapkan 2 sdt Kencur bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt Kaldu Jamur Bubuk.
- Bunda butuh Gula, Garam, Lada.
- Anda butuh Minyak sayur.
- Siapkan Topping.
- Siapkan Kerupuk Merah.
- Sediakan 2 buah sosis.
- Anda butuh 1 buah Telur.
- Kamu butuh 1 ikat Caisim/Sawi Hijau.
Langkah-langkah buat Seblak Kuah
- Potong Bawang Merah dan Daun Bawang. Untuk Bawang Merah iris kecil-kecil sedangkan Daun Bawang dipotong besar sekitar 5 potong.
- Lalu tumis Bawang Merah, Daun Bawang, dan Bumbu Inti Kokita D. Tumis hingga harum..
- Kemudian masukan air dan cabe giling tunggu hingga panas, kemudian masukan kerupuk merah, dan sosis.
- Masukan kencur bubuk, daun jeruk, dan berikan sedikit bubuk kaldu jamur sebagai penyedap. Koreksi rasa dengan gula, garam, dan lada.
- Lalu jika sudah mulai mendidih masukan sawi kedalamnya.
- Kemudian masukan kocokan telur kedalamnya untuk mengentalkan kuah, aduk-aduk dan masak hingga air terlihat mulai mengental dan mendidh.
- Jika kurang pedas dapat ditambahkan irisan cabe rawit atau boncabe sesuai selera. Untuk topping juga bisa ditambahkan seperti baso dan ceker, disesuaikan saja sesuai selera :).
Seblak Kuah -