Seblak Pedas Ceker Ayam

Seblak Pedas Ceker Ayam -

Kamu bisa buat Seblak Pedas Ceker Ayam memakai 9 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Seblak Pedas Ceker Ayam

1. Sediakan 1 pack ceker ayam (biasanya beli yang sudah di-pak di supermarket).
2. Siapkan 1 butir telur.
3. Siapkan daun bawang dan bawang goreng untuk pelengkap.
4. Sediakan 3 siung bawang putih.
5. Bunda butuh 1 ruas jari kencur.
6. Anda butuh 1-2 cabe merah besar.
7. Sediakan 1-2 cabe merah rawit (sesuai selera pedasnya).
8. Sediakan secukupnya garam.
9. Kamu butuh secukupnya gula merah/putih.

Langkah-langkah memasak Seblak Pedas Ceker Ayam

1. Cuci bersih ceker ayam dan rebus matang. Sisihkan dan simpan air kaldunya..
2. Haluskan bumbu: cabe merah besar, cabe merah rawit, bawang putih, kencur, garam, gula..
3. Krupuk direbus atau rendam di air panas hingga empuk..
4. Tumis bumbu halus dalam panci sampai harum, masukkan air secukupnya dan ditambah kaldu ayam yang disimpan tadi..
5. Masukkan ceker dan krupuk. Campurkan telur langsung di dalam panci. Masak hingga mendidih. Taburi daun bawang dan bawang goreng. Hidangkan..

Seblak Pedas Ceker Ayam -