Dim Sum Ayam

Dim Sum Ayam -

Anda bisa membuat Dim Sum Ayam menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Dim Sum Ayam

1. Anda butuh 1 kg dada/paha ayam.
2. Siapkan 2 sdm minyak wijen.
3. Bunda butuh 2 sdm minyak ikan.
4. Sediakan 2 sdm saos tiram.
5. Sediakan 1 sdt garam.
6. Kamu butuh 1 1/2 sdm gula.
7. Siapkan 1 bungkus penyedap rasa.
8. Siapkan 6 sdm tepung tapioka.
9. Kamu butuh 1 butir telur.
10. Sediakan Kulit pangsit siap pakai.
11. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
12. Sediakan secukupnya Air.

Langkah-langkah membuat Dim Sum Ayam

1. Pisahkan ayam dari tulangnya, lalu cincang kasar. Kalo bisa jangan digiling karena beda rasanya nanti..
2. Campur semua bahan, kecuali tepung kanji, aduk rata..
3. Setelah rata, masukkan tepung kanji, aduk sampai rata..
4. Siapkan mangkok berisi air dan minyak untuk mencelupkan kulit pangsit sebelum diisi adonan. Celup kulit pangsit asal lewat saja, lalu isi dengan adonan dan bungkus sesuai selera, lakukan sampai adonan habis, sisihkan..
5. Siapkan kukusan, didihkan air. Olesi permukaan kukusan dengan minyak goreng supaya ga lengket. masukkan dim sum ke kukusan. Kukus sampai matang..
6. Sajikan hangat dengan saos sambal..

Dim Sum Ayam -