Roti Unyil -
Anda bisa buat Roti Unyil memakai 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Roti Unyil
- Siapkan 260 gr terigu protein tinggi, misalnya : Cakra.
- Sediakan 180 ml cairan(1 butir kuning telur+susu cair uht= jadi 180ml).
- Sediakan 35 gr margarin.
- Sediakan 1 sdm susu bubuk (tambahan dari saya).
- Sediakan 30 gr gula kastor (saya pakai gula halus).
- Anda butuh 1 sdt ragi instan.
- Kamu butuh Sejumput garam.
- Sediakan Baha olesan :.
- Sediakan 1 butir kuning telur.
- Siapkan 2 sdm susu cair uht.
- Siapkan Bahan Pelengkap :.
- Bunda butuh 3 buah sosis sapi.
- Kamu butuh 3 buah sosis ayam.
- Kamu butuh Secukupnya keju cheddar.
- Siapkan Secukupnya meises coklat.
Cara buat Roti Unyil
- Campur kuning telur dan susu cair dingin lalu aduk rata. Dalam wadah lain campur tepung terigu, ragi instan, gula kastor dan susu bubuk, aduk rata..
- Lalu tuang bahan cairan (campuran susu cair + kuning telur tadi) aduk rata hingga setengah kalis, lalu tambahkan margarin dan garam, kemudian uleni adonan hingga kalis elastis, saya menggunakan handmixer, pertama mixer selama 10 menit, istitahat sebentar lalu mixer kembali selama 5 menit, adonan sudah elastis..
- Lalu bagi adonan kecil-kecil, kira-kira berat sekitar 15 gr, kemudian bentuk sesuai selera..
- Lalu tata roti diloyang yang sudah dioles sedikit margarin, diamkan sekitar 60 menit hingga mengembang, lalu oles dengan bahan olesan, kemudian panggang dioven yang sudah dipanaskan sebelumnya, lalu oven selama 20 menit hingga matang, atau sesuai dengan oven masing-masing..
- Angkat roti dan roti unyil siap dinikmati..
Roti Unyil -