Selai nanas untuk nastar atau roti bakar homemade - Kalau mau bikin sendiri caranya gampang kok. Selain selai coklat, selai srikaya ataupun selai strawbery, buah yang sering dipakai untuk isian kue kering lebaran, roti goreng, martabak manis atau kue basah lainnya biasanya adalah buah nanas. Perpaduan rasa manis dan asam segar yang legit khas dari buah nanas Indonesia ini memang pas. Selai Nanas untuk Nastar Homemade selai nastar ini recomended.
Nanas atau dalam istilah latinnya dikenal dengan sebutan Ananas Comosus merupakan salah satu tanaman yang sering dimanfaatkan pada bagian buahnya.
Selai nanas ini biasanya digunakan atau dimanfaatkan untuk pelengkap kombinasi dari roti tawar pada menu sarapan Anda..roti tawar, isi roti bakar, isi roti panggang, isi roti kukus, isi roti manis rosela, isi nastar sebagai pengganti selai nanas atau bahan isian kue kering dan kue ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan usaha bisnis aneka selai komplit.
Kamu bisa memasak Selai nanas untuk nastar atau roti bakar homemade menggunakan 4 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Selai nanas untuk nastar atau roti bakar homemade
- Siapkan 4 biji buah nanas ukuran kecil (beli di bibi sayur).
- Sediakan 6 sdm gula pasir.
- Kamu butuh 1 sdt garam.
- Kamu butuh 2 cm kayu manis.
Langkah-langkah memasak Selai nanas untuk nastar atau roti bakar homemade
- Cuci bersih nanas pisahkan dri tulang,lalu iris kecil2 sisihkan.(Ga sempet foto bund).
- Blender nanas dengan air sampai lembut aga kasar dikit 5 -8 detik cukup ya bund, kalo pengen tekstur beserat bisa diparut aja ( lagi males marut jdi blender aja.. lakukan sampai habis lalu tuang nanas yang udah diblender ke teplon anti lengket. Masak dengan api kecil aja ya..
- Masukan gula,garam, dan kayu manis aduk sampai merat dan biarkan air kering masak sampai selai berubah warna kecoklatan.. aduk terus ya bund.. kalo untuk tekstur yg di ingin kan untuk roti bakar atau roti tawar jgn terllu lama memasak ya cukup sampai berubah warna saja dan masih basah. Angkat.. kalo untuk isian nastar aga sdkit lama ya bund setngah kering..
- Jika sudah tidak mudah jatuh selai saat disendok artinya selai untuk nastar udah siap. Tunggu dingin lalu gulung-gulung ya bund. Yee dah siap.. isian nastar udah jadi. Selamat mencoba ya bund. 👩🍳🤗.
- Note: kalo selai mau dipake isian nastar bisa buletin lalu simpan di frezer dlu ya bund 3 menit sblm di pake isian ke kue.. biar dia ga benyek saat di gulung..tips kalo mau gulung selalu sedia air kalo selai lengket ditangan bisa basahin dlu tangn ke air lalu pulung,lengket lagi basahi lagi pulung lakukan trus sampai adonan ga benyek ditangan...
Selai nanas untuk nastar atau roti bakar homemade - Selai bisa dijadikan olesan roti atau isian kue seperti nastar. Selai homemade tentunya lebih lezat sesuai selera dan bebas pengawet. Jika suka selai bertekstur, anda bisa mencincang buah nanas jadi kasar. Sebaliknya jika suka selai lembut, anda tinggal memblendernya hingga halus. Untuk menikmatinya, selai biasanya dimakan bersama roti dengan cara dioleskan untuk sarapan atau bisa juga sebagai bahan isian kue nastar.