Dimsum Siomay Ayam - Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya. Walaupun demikian, siomay dimsum saat ini dapat dikreasikan menggunakan bahan lainnya yang halal seperti siomay dimsum yang terbuat dari udang, daging kepiting, daging sapi, dan juga daging ayam.

Dimsum Siomay Ayam Namun yang paling banyak diminati adalah dimsum siomay. Saking populernya, banyak masyarakat yang menyebut siomay dengan kata dimsum saja. Kamu bisa buat Dimsum Siomay Ayam menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Dimsum Siomay Ayam

  1. Sediakan 1 kg Fillet Paha Ayam.
  2. Siapkan 70 lembar Kulit Dimsum.
  3. Kamu butuh 150 gr Tepung Sagu.
  4. Bunda butuh 4 butir Putih Telur.
  5. Kamu butuh 1 buah Wortel Import, Parut.
  6. Bunda butuh 15 ml Minyak Wijen.
  7. Sediakan 40 ml Saus Tiram.
  8. Siapkan 12 ml Kecap Asin.
  9. Siapkan 1 sdt Penyedap.
  10. Sediakan 1 sdt Garam.
  11. Bunda butuh 1 sdt Bawang Putih Bubuk.
  12. Sediakan 1 sdt Lada Putih Bubuk.
  13. Sediakan 2 sdt Gula.
  14. Kamu butuh Es Batu.

Cara buat Dimsum Siomay Ayam

  1. Bagi 2 paha ayam, 1/2 bagian dihaluskan menggunakan blender/processor (masukkan es batu pada proses ini secukupnya), 1/2 bagian di chop manual menggunakan pisau. Salah satu fungsi es batu ini untuk menjaga kualitas protein dalam ayam yaa, karna ada gesekan dgn pisau blender menghasilkan panas, es batu menjaga suhunya ttp dingin sehingga proteinnya tidak rusak..
  2. Campur semua bahan dalam wadah, kecuali wortel gunakan separo saja, sisanya untuk topping. Aduk rata. (Untuk campuran bisa juga menggunakan jamur kuping/daun bawang yg diiris halus lalu tumis sebentar)..
  3. Cetak kulit dimsum diisi dgn ±20 gr adonan. Agar kulit dimsum tidak keringsetelah dikukus, sebelum diisi adonan, kulit bisa dicelupkan terlebih dahulu ke dalam air yaaa..
  4. Siapkan kukusan yg dioles minyak. Susun dimsum dengan diberi jarak. Kukus 20 menit atau sampai matang. Sajikan✨.

Dimsum Siomay Ayam - Jika Anda ingin berhemat dan membuat stok dimsum di kulkas, Anda bisa mencoba untuk membuat dimsum Anda sendiri di rumah, selain lebih hemat, Anda juga dapat menggunakan bahan sesuai dengan yang. Tetapi sebenarnya resep membuat dimsum ini terbilang cukup mudah, bahkan untuk teman teman yang tidak biasa masak pun akan dengan mudah membuat Resep Dimsum Siomay Ayam Enak ini. Tinggal mencampur bahan bahan yang sudah dipersiapkan, diaduk aduk dengan tangan atau diuleni sampai semua bahan tercampur rata. Hallo semuanya, apa kabarnya hari ini saya share resep dimsum ayam favorit keluargaku. Dimsumnya lembut empuk dan enak banget.