Siomay Tahu Ayam -
Kamu bisa buat Siomay Tahu Ayam menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Siomay Tahu Ayam
- Anda butuh 4 buah tahu putih kotak kecil.
- Siapkan 200 gram dada ayam fillet.
- Sediakan 1 batang daun bawang iris.
- Anda butuh 1 batang daun seledri iris.
- Siapkan 1 saset santan kara 65 ml (saya skip).
- Anda butuh 1 butir telur.
- Sediakan 4 siung bawang merah cincang.
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang.
- Siapkan secukupnya garam lada kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt saus tiram (tambahan saya).
- Siapkan 1/2 sdt kecap asin (tambahan saya).
- Sediakan 1 sdm minyak wijen.
- Kamu butuh 2 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 1 buah wortel parut untuk topping.
- Siapkan Bahan Lainnya :.
- Anda butuh Kulit pangsit.
Cara buat Siomay Tahu Ayam
- Siapkan semua bahan-bahan kemudian haluskan fillet ayam dengan menggunakan blender atau food processor lalu sisihkan.
- Haluskan tahu dengan bantuan garpu kemudian campur dengan ayam giling bawang merah putih cincang dan daun bawang seledri aduk rata.
- Lalu masukkan telur tepung tapioka aduk rata kemudian masukkan bumbu" garam lada kaldu bubuk secukupnya saus tiram kecap asin minyak wijen aduk.
- Panaskan panci kukusan ambil kulit pangsit beri isian siomay secukupnya bentuk sesuai selera/keinginan (saya pake cetakan bolkus) lakukan sampe semua kulit dan isian habis beri toping wortel parut diatasnya.
- Kukus selama 30 menit atau sampe matang angkat sajikan hangat dengan saus sambal kesukaan~.
Siomay Tahu Ayam -