Mi Kuah Bumbu Seblak - Sedap dan pedasnya seblak kuah adalah hidangan mudah yang akan bisa anda buat di rumah. Bila sudah panas dengan merata maka anda akan dapat menuangkan bumbu halus kedalamnya dan aduk-aduk semua bahan ini sampai harum dan matang. Resep Seblak - Pembuatan seblak kini menjadi makanan populer di zaman millenial ini. Bahkan deretan penjual seblak memadati jalan dan Makanan khas Bandung ini memang memiliki cita rasa tersendiri, yaitu pedas dan gurih dengan tekstur yang kenyal.
Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, serta ada banyak yang lain.
Cara Membuat: Rebus air hingga mendidih.
Bunda bisa memasak Mi Kuah Bumbu Seblak menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Mi Kuah Bumbu Seblak
- Siapkan 1 bks mie instan.
- Kamu butuh 2 cabe merah.
- Sediakan 1 cabe rawit (sesuai selera pedasnya).
- Anda butuh Sedikit kencur.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan Cabe bubuk (opsional, biar warna makin merah).
- Sediakan Sawi hijau secukupnya (opsional).
- Siapkan 1 sosis.
- Siapkan 1 btr telor.
- Sediakan secukupnya Air.
- Bunda butuh Minyak utk menumis.
- Kamu butuh 1 btr kemiri.
- Bunda butuh secukupnya Gula pasir.
Cara buat Mi Kuah Bumbu Seblak
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kencur, garam, gula pasir, kemiri.
- Rebus mi instan (tanpa bumbunya). Lalu tiriskan.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Tambahkan sosis yang sudah dipotong kecil. Tambahkan air secukupnya untuk memasak mie.
- Masukkan telor dan bumbu mie instan. Tambahkan mi yang sudah direbus dan sawi hijau.
- Tambahkan cabe bubuk agar warnanya semakin merah. Silakan menikmati selagi masih panas.
Mi Kuah Bumbu Seblak - Resep seblak basah kuah bedas ini dapat menghasilkan rasa yang menggoda. Keunikan seblak lainnya adalah karena hadirnya kerupuk yang direbus terlebih dahulu. Seolah menggantikan peranan mie, kerupuk basah ini memiliki tekstur kenyal dan ternyata menyatu dengan semua bahannya. Mie kuah, literally "noodle soup", or also known as mie rebus/mi rebus (Indonesian spelling) or mee rebus (Malaysian and Singaporean spelling), literally "boiled noodles". Bumbu seblak kuah pedas harus menunjukkan aroma kencur.