Seblak Mie - Resep Seblak - Pembuatan seblak kini menjadi makanan populer di zaman millenial ini. Bahkan deretan penjual seblak memadati jalan dan tempat-tempat hiburan seperti alun-alun kota dan lainnya. Merdeka.com - Seblak mie menjadi makanan favorit berbagai kalangan masyarakat. Seblak mie memiliki rasa yang tidak kalah enak jika dibandingkan dengan seblak kering atau basah.

Seblak Mie Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, serta ada banyak yang lain. Ingin membuat seblak sendiri di dalam rumah yang enak serta. Anda bisa membuat Seblak Mie menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Seblak Mie

  1. Sediakan 150 g Krupuk mentah (bisa yg orange atau warna-warni).
  2. Sediakan 200 g Makaroni.
  3. Siapkan 3 buah Mie telur instan.
  4. Sediakan 2 butir Telur.
  5. Sediakan 1/2 ikat Sawi (opsional).
  6. Siapkan secukupnya Air.
  7. Sediakan Bumbu.
  8. Sediakan 6 siung Bawang merah.
  9. Siapkan 6 siung Bawang putih.
  10. Siapkan 2 ruas Kencur.
  11. Siapkan 15 buah Cabai rawit (atau sesuai selera).
  12. Kamu butuh 3 buah Cabai merah.
  13. Sediakan 1 sdt Garam (atau secukupnya).
  14. Siapkan 1/2 sdt Gula pasir.
  15. Siapkan Merica bubuk secukupnya (opsional).
  16. Bunda butuh 5 sdm Minyak goreng.

Cara buat Seblak Mie

  1. Cuci semua bahan. Rebus kerupuk, makaroni, dan mie secara terpisah. Tiriskan..
  2. Cuci sawi lalu potong-potong. Pecahkan telur, tuang ke dalam wadah. Sisihkan. Kupas bawang dan kencur. Cuci bersama cabai. Haluskan dengan uleg atau blender..
  3. Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan bumbu halus, aduk hingga 5 menit. Tambahkan air sesuai selera. Tunggu hingga mendidih..
  4. Masukkan kerupuk, makaroni, dan mie. Aduk dan tunggu hingga mendidih. Masukkan telur, tinggu beberapa saat, aduk hingga rata..
  5. Tambahkan garam, gula, dan merica. Sesuaikan rasa. Masukkan sawi. Tunggu hingga mendidih lalu angkat. Seblak mie siap dihidangkan :).

Seblak Mie - Masukkan mie instan yang sudah direbus tadi, aduk hingga mie tercampur rata dengan bumbu dan. Pakai Indomie, sehingga resepnya super simpel. Resep cara membuat seblak mie, merupakan modifikasi dari resep aslinya yang memakai kerupuk. Awali langkah pembuatan seblak mie kali ini dengan menyiapkan sebuah wajan diatas kompor. Lalu kemudian panaskan dengan api yang sedang, masukkan minyak goreng kedalamnya dan panaskan.