Gurame Asam Manis - Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama. Bahan bahan Resep Gurame Asam Manis. Menyiapkan Gurame Asam Manis Siapkan gurame di atas piring saji. Siram dengan saus asam manis yang telah dibuat.

Gurame Asam Manis Ikan gurame segar dengan rasanya yang gurih memang sangat cocok untuk diolah asam manis. Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Bunda bisa membuat Gurame Asam Manis memakai 32 bahan dan 10 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Gurame Asam Manis

  1. Siapkan 1 ekor ikan gurame ukuran sedang.
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis ambil airnya.
  3. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
  4. Bunda butuh 3 siung bawang putih geprek cincang kasar.
  5. Siapkan 2 cm jahe geprek.
  6. Sediakan 1 sdm kecap ikan.
  7. Kamu butuh 1 sdm Saus tiram.
  8. Sediakan 6 sdm saya tomat.
  9. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  10. Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk.
  11. Bunda butuh Secukupnya garam.
  12. Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
  13. Siapkan 4 sdm gula pasir.
  14. Siapkan 250 air.
  15. Anda butuh 2 sdm cuka.
  16. Bunda butuh 1 sdt minyak wijen.
  17. Sediakan Bahan marinasi :.
  18. Anda butuh 1/2 sdt garam.
  19. Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk.
  20. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  21. Bunda butuh 3 sdm air.
  22. Siapkan Bahan lapisan kering :.
  23. Siapkan 100 gram tepung tapioka.
  24. Siapkan 1 sdm tepung beras.
  25. Anda butuh Bahan pelengkap :.
  26. Siapkan 1 buah bawang bombay ukuran kecil.
  27. Siapkan 2 buah cabe merah gede buang bijinya potong2.
  28. Sediakan 2 buah cabe ijo gede buang bijinya potong2.
  29. Siapkan 1 1/2 buah nanas madu (bs pakai 1/2 nanas biasa).
  30. Sediakan 1 buah wortel potong korek api (tambahan saya).
  31. Sediakan Bahan pengental :.
  32. Anda butuh 1 1/2 sdm tapioka atau maizena larutkan dgn 3 sdm air aduk rata.

Langkah-langkah membuat Gurame Asam Manis

  1. Pisahkan gurame antara daging dan tulangnya, biarkan rangkanya utuh, potong2 dagingnya kotak2, beri perasan jeruk nipis remas2 diamkan sekitar 10 menit lalu cuci bersih lagi.
  2. Siapkan bahan pelengkapnya,sisihkan dahulu.
  3. Campur daging ikan dgn bahan marinasi aduk rata diamkan 15 menit, lalu balur dgn bahan lapisan kering sampai semua ikan tertutup tepung, sisa bumbu siram ke kerangka ikan, begitu juga dgn sisa tepung balur ke kerangkan ikan.
  4. Goreng ikan sampai kuning kecoklatan,angkat dan tiriskan goreng bergantian dgn kerangka ikan.
  5. Panaskan sedikit minyak tumis bawang putih dan jahe sampai kecoklatan dan harum, masukan air, kecap ikan, saus tiram, saus tomat, merica bubuk, garam, kaldu jamur, gula pasir, kunyit bubuk aduk rata masak sampai mendidih.
  6. Masukan wortel aduk rata masak sampai wortel setengah matang, lalu masukan bahan pelengkap yg lainnya aduk rata.
  7. Masukan bahan pengental sambil diaduk rata masak sampai kuah mengental, jgn lupa tes rasa.
  8. Setelah matang matikan kompor masukan cuka dan minyak wijen.
  9. Penyajian siapkan rangka ikan dipiring tata daging ikan diatasnya.
  10. Siram dgn saus asam manisnya dan siap dihidangkan, selamat mencoba yummy 👌.

Gurame Asam Manis - Karena dengan mengikuti resep gurame asam manis yang..sehingga gurame tepung asam manis ini sangat unit dan tentunya akan menggugah selera anda Penasaran seperti apa resep dan cara membuat ikan gurame tepung asam manis nanas enak dan. Kemudian lanjutkan dengan menyusun gurame asam manis di atas piring. Pertama taruh gurame, lalu disusul dengan menyiramkan saus asam manisnya. Cara Memasak Ikan Gurame Asam Manis: cuci bersih ikan yang akan digunakan, Buang sisik luarnya dan keluarkan bagian dalam ikan supaya tidak bau lalu bilas kembali sampai benar benar bersih. Resep Gurame Asam Manis Ala Dhasilfa Raditya Seger Dan Nagih.