Gurame Asam Manis - Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama. Bahan bahan Resep Gurame Asam Manis. Menyiapkan Gurame Asam Manis Siapkan gurame di atas piring saji. Siram dengan saus asam manis yang telah dibuat.

Gurame Asam Manis Ikan gurame segar dengan rasanya yang gurih memang sangat cocok untuk diolah asam manis. Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Anda bisa buat Gurame Asam Manis menggunakan 26 bahan dan 14 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Gurame Asam Manis

  1. Bunda butuh Bahan untuk ikan :.
  2. Siapkan 1 kg Ikan Gurame Fresh.
  3. Kamu butuh 1 buah jeruk nipis.
  4. Sediakan 5 siung bawang putih (dihaluskan).
  5. Sediakan 500 gram tepung terigu.
  6. Bunda butuh 100 gram tepung tapioka.
  7. Sediakan 2 sdm kaldu bubuk (me: knorr ayam).
  8. Kamu butuh 2 bungkus ladaku.
  9. Siapkan secukupnya Garam.
  10. Siapkan Minyak goreng.
  11. Siapkan Bahan untuk saus :.
  12. Sediakan 10 siung bawang putih (iris).
  13. Bunda butuh 1 buah bombay ukuran sedang (iri.
  14. Siapkan 50 gr jahe (parut kasar/iris korek api).
  15. Siapkan 1 buah paprika hijau (iris kotak).
  16. Siapkan 1 buah paprika merah (iris kotak).
  17. Sediakan 1/2 buah nanas madu (iris).
  18. Anda butuh 2 buah wortel (iris korek api).
  19. Siapkan 3 batang daun bawang (iris kasar).
  20. Sediakan 275 ml saus tomat (me : delmonte).
  21. Anda butuh 5 sdm saus sambal (optional).
  22. Sediakan 200 ml air.
  23. Siapkan 5 sdm gula pasir / sesuaikan selera.
  24. Sediakan 1 sdm kaldu bubuk (me : knorr).
  25. Siapkan secukupnya Garam.
  26. Sediakan 1 sdm tepung maizena (optional).

Langkah-langkah buat Gurame Asam Manis

  1. Cuci bersih ikan, dibuang sisiknya. Kemudian di Fillet (pisahkan daging dari tulangnya). Setelah itu iris daging ikan gurame sesuai selera..
  2. Campurkan dalam 1 wadah : tepung terigu, tapioka, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam. Di aduk rata. Sisihkah (ini untuk adonan kering)..
  3. Masukan perasan jeruk nipis, bawang putih halus dan sejumput haram kedalam ikan kemudian di aduk2..
  4. Ambil 5 sendok makan munjung adonan kering dan campurkan ke ikan yang sudah di marinasi dengan bawang putih dan jeruk nipis. Dan tambahkan sedikit air. Biar ga terlalu lengket. Aduk2 sampai tercampur. (Ini adonan basah).
  5. Masukkan ikan yg sudah di marinasi dengan adonan basah ke dalam tepung adonan kering satu persatu. Dan di aduk sampai ikan tertutup adonan kering..
  6. Panaskan minyak untuk menggoreng ikan. Note : sebelum dimasukan ke penggorengan ikan dari adonan kering di ayak dlu biar tidak menggumpal. Saat menggoreng pun minyaknya harus banyak biar ikan terendam semua dalam minyak saat digoreng..
  7. Goreng ikan sedikit demi sedikit dalam api sedang. sampai berwarna kuning keemasan. Lalu tiriskan..
  8. Cara membuat saus :.
  9. Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukan irisan wortel. Kemudia masukan saus tomat dan saus sambal..
  10. Tambahkan air secukupnya jangan terlalu encer..
  11. Masukan irisan nanas madu, jahe, gula, kaldu bubuk dan sedikit garam. Masak sampai meletup2.
  12. Terakhir masukan irisan paprika. Masak sebentar. Cicipi rasanya. Kalau saus terlalu encer bisa di tambahkan larutan maizena. Kalau sudah cukup dan rasa sudah pas matikan api. Kemudian masukan irisan daun bawang. Aduk2 sebentar.
  13. Tata ikan gurame yg sudah di goreng di dalam piring saji/ wadah. Siram saus asam manis di atasnya...
  14. Gurame asam manis siap untuk di santap.. selamat mencobaa... 👌😊.

Gurame Asam Manis - Karena dengan mengikuti resep gurame asam manis yang..sehingga gurame tepung asam manis ini sangat unit dan tentunya akan menggugah selera anda Penasaran seperti apa resep dan cara membuat ikan gurame tepung asam manis nanas enak dan. Kemudian lanjutkan dengan menyusun gurame asam manis di atas piring. Pertama taruh gurame, lalu disusul dengan menyiramkan saus asam manisnya. Cara Memasak Ikan Gurame Asam Manis: cuci bersih ikan yang akan digunakan, Buang sisik luarnya dan keluarkan bagian dalam ikan supaya tidak bau lalu bilas kembali sampai benar benar bersih. Resep Gurame Asam Manis Ala Dhasilfa Raditya Seger Dan Nagih.