Gurame asam manis - Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama. Bahan bahan Resep Gurame Asam Manis. Menyiapkan Gurame Asam Manis Siapkan gurame di atas piring saji. Siram dengan saus asam manis yang telah dibuat.
Ikan gurame segar dengan rasanya yang gurih memang sangat cocok untuk diolah asam manis.
Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar.
Bunda bisa membuat Gurame asam manis memakai 30 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Gurame asam manis
- Sediakan Ikan gurame diambil dagingnya saja, iris sesuai selera.
- Sediakan secukupnya Terigu.
- Siapkan secukupnya Royko.
- Sediakan secukupnya Tepung Maizena.
- Sediakan Bumbu Marinasi:.
- Siapkan 1 sdm saos tiram.
- Anda butuh 1 sdm saos teriyaki.
- Kamu butuh 1 sdm lada bubuk.
- Kamu butuh 2 sdm kecap inggris(bisa skip).
- Sediakan 1 sdm bawang putih bubuk(2 siung bawang putih haluskan).
- Bunda butuh 1 sdm kecap asin.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Sediakan secukupnya royko.
- Bunda butuh Saos:.
- Bunda butuh 4 sdm saos tomat.
- Sediakan 4 sdm saos sambal.
- Siapkan 1 sachet saos tiram.
- Bunda butuh 1 sachet saos teriyaki.
- Sediakan 2 sdm kecap asin.
- Bunda butuh 2 sdm kecap manis bango.
- Sediakan 1 sdm minyak wijen.
- Anda butuh 1 siung bawang putih cincang halus.
- Siapkan 4 siung bawang merah iris tipis.
- Siapkan secukupnya garam.
- Kamu butuh secukupnya gula.
- Sediakan secukupnya penyedap.
- Siapkan 1 sdm lada bubuk.
- Siapkan 5 buah cabe rawit cincang halus(bisa skip).
- Siapkan 1 buah bawang bombay ukuran sedang iris memanjang.
- Bunda butuh 2 sdm maizena.
Cara memasak Gurame asam manis
- Cuci bersih ikan dan ambil dagingnya, potong kecil(sesuai selera) kemudian campur dengan bumbu marinasi, diamkan min 1-2jam klo saya seringnya semalaman..
- Siapkan terigu diwadah kemudian campur dengan royko secukupnya(bisa ditambah bawang putih bubuk+lada halus/bubuk cabe juga) aduk rata sisihkan..
- Diwadah lain tuangkan maizena kemudian campurkan air secukupnya dan royko secukupnya aduk rata. Hasil adonan cair yaaa.
- Masukkan fillet ikan yg sdh dimarinasi kedalam wadah poin no 2 kemudian masukkan kewadah poin no 3,ulangin kembali ke wadah no 2 (bisa diulang kembali sesuai selera).saya cukup sampe disini saja..
- Panaskan minyak kemudian goreng ikan yg sdh ditepung di poin no 4,sambil sesekali diaduk agak matang merata. Jika sudah kuning kecoklat dan matang angkat sisihkan.
- Tumis bawang merah, bawang putih dg sdkt minyak hingga setengah matang masukkan cabe tumis kembali hingga cabe matang, lalu masukkan bawang bombay tumis hingga bawang bombay layu kemudian tuangkan air secukupnya. Masukkan air secukupnya +semua bahan saos yang tersisa, aduk kembali hingga air mendidih dan sdkt berkurang kemudian tuangkan larutan maizena yg sdh dicampur air terlebih dulu. Aduk hingga saos mengental sesuai selera. Angkat dan sisihkan.
- Untuk penyajian bisa terpisah(bisa langsung diaduk dg saos). Klo saya fillet saya goreng dadakan saat mau makan baru saya tuangkan saosnya secukupnya saja dan diaduk rata. Jd saat makan masih renyah dan hangat.
Gurame asam manis - Karena dengan mengikuti resep gurame asam manis yang..sehingga gurame tepung asam manis ini sangat unit dan tentunya akan menggugah selera anda Penasaran seperti apa resep dan cara membuat ikan gurame tepung asam manis nanas enak dan. Kemudian lanjutkan dengan menyusun gurame asam manis di atas piring. Pertama taruh gurame, lalu disusul dengan menyiramkan saus asam manisnya. Cara Memasak Ikan Gurame Asam Manis: cuci bersih ikan yang akan digunakan, Buang sisik luarnya dan keluarkan bagian dalam ikan supaya tidak bau lalu bilas kembali sampai benar benar bersih. Resep Gurame Asam Manis Ala Dhasilfa Raditya Seger Dan Nagih.