Gurame Asam Manis - Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama. Bahan bahan Resep Gurame Asam Manis. Menyiapkan Gurame Asam Manis Siapkan gurame di atas piring saji. Siram dengan saus asam manis yang telah dibuat.

Gurame Asam Manis Ikan gurame segar dengan rasanya yang gurih memang sangat cocok untuk diolah asam manis. Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Bunda bisa membuat Gurame Asam Manis menggunakan 26 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Gurame Asam Manis

  1. Siapkan 200 gram fillet ikan gurame, potong menjadi ukuran kecil.
  2. Siapkan 1/2 sdt garam.
  3. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
  4. Sediakan 100 gram nanas, potong dadu.
  5. Sediakan 1/2 buah paprika merah, potong dadu.
  6. Siapkan 1/2 buah paprika hijau, potong dadu.
  7. Sediakan 1/2 buah bawang bombai, potong tipis memanjang.
  8. Siapkan 2 buah bawang putih, cincang halus.
  9. Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
  10. Sediakan Bahan dan Bumbu Tepung Ikan Goreng.
  11. Anda butuh 8 sdm tepung terigu.
  12. Sediakan 4 sdm tepung maizena.
  13. Bunda butuh 1/2 sdt baking powder.
  14. Bunda butuh 1/2 sdt garam.
  15. Bunda butuh 1/2 sdt merica bubuk.
  16. Sediakan 100 mL Air.
  17. Sediakan Minyak goreng.
  18. Siapkan Bahan dan Bumbu saus.
  19. Siapkan 2 sdm saus tomat.
  20. Sediakan 3 sdm saus sambal.
  21. Siapkan 1 sdt cabai bubuk.
  22. Siapkan 2 sdm gula pasir.
  23. Siapkan 2 sdm air jeruk nipis/lemon.
  24. Siapkan 1 sdm saus tiram.
  25. Siapkan 1/2 sdt garam.
  26. Anda butuh 1 sdt maizena, larutkan dengan 100 mL air.

Langkah-langkah membuat Gurame Asam Manis

  1. Masukkan bumbu ikan goreng (kecuali air) dalam sebuah wadah, aduk hingga tercampur rata. Ambil sebagian tepung, masukkan ke dalam wadah yang berbeda dan tambahkan air sedikit demi sedikit. Tepung untuk menggoreng ikan terbagi menjadi dua, yaitu tepung kering dan tepung basah (tepung yang dicampur air)..
  2. Siapkan ikan yang sudah dipotong - potong, lumuri dengan garam dan merica bubuk. Masukkan ikan ke dalam tepung kering - tepung basah - tepung kering lagi. Usahakan memasukkan ikan ke dalam tepung satu per satu sambil ditekan pelan dan dicubit agar tepung menempel dengan baik. Goreng ikan sampai matang dan warnanya kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
  3. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum dan matang. Masukkan bahan saus kecuali maizena, aduk dan masak hingga mendidih..
  4. Masukkan nanas dan paprika, masak hingga paprika layu. Tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air dan masak sampai mendidih. Cicipi rasanya, saus seharusnya terasa asam dan manis. Masak sampai saus mengental. Angkat dan tuangkan ke permukaan ikan yang sudah digoreng. Sajikan dengan segera agar ikan masih terasa crispy..

Gurame Asam Manis - Karena dengan mengikuti resep gurame asam manis yang..sehingga gurame tepung asam manis ini sangat unit dan tentunya akan menggugah selera anda Penasaran seperti apa resep dan cara membuat ikan gurame tepung asam manis nanas enak dan. Kemudian lanjutkan dengan menyusun gurame asam manis di atas piring. Pertama taruh gurame, lalu disusul dengan menyiramkan saus asam manisnya. Cara Memasak Ikan Gurame Asam Manis: cuci bersih ikan yang akan digunakan, Buang sisik luarnya dan keluarkan bagian dalam ikan supaya tidak bau lalu bilas kembali sampai benar benar bersih. Resep Gurame Asam Manis Ala Dhasilfa Raditya Seger Dan Nagih.