Cimol Anti Meletus -
Bunda bisa membuat Cimol Anti Meletus memakai 9 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Cimol Anti Meletus
- Siapkan 250 gr tepung tapioka/sagu.
- Sediakan 1 sdm tepung terigu.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Anda butuh 1 sdt merica bubuk.
- Bunda butuh 3 siung bawang putih dihaluskan.
- Anda butuh 300 ml air.
- Sediakan Minyak goreng.
- Siapkan Taburan: bubuk cabe/bumbu tabur sesuai selera.
Langkah-langkah buat Cimol Anti Meletus
- Campur rata tepung sagu, tepung terigu, garam, kaldu bubuk, merica bubuk ke dalam satu wadah. Didihkan air bersama bawang putih yang sudah dihaluskan. Lalu langsung tuang air mendidih tadi ke dalam campuran tepung. Uleni hingga kalis..
- Bentuk adonan bulat-bulat hingga adonan habis..
- Siapkan wajan yang berisi minyak agak banyak. Nyalakan kompor dengan api kecil. Masukkan adonan yang sudah berbentuk bulatan-bulatan tadi. Aduk-aduk agar adonan tidak menempel satu sama lain. Tunggu hingga cimol menjadi kokoh dan garing.(Jika cimol disentuhkan ke wajan dan menimbulkan bunyi, tandanya cimol sudah garing). Angkat fan tiriskan. Cimol siap disajikan dengan bubuk cabe atau bumbu tabur (Me: kaldu jamur royc* non msg)..
Cimol Anti Meletus -