Cimol Kampung Isi -
Anda bisa memasak Cimol Kampung Isi memakai 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Cimol Kampung Isi
- Bunda butuh 4 sdm tepung terigu.
- Anda butuh 3 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 1-1/2 sdt kaldu bubuk / kaldu jamur.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Anda butuh 1 gelas air panas.
- Kamu butuh 1 panci air untuk rebusan.
- Bunda butuh bahan isian.
- Siapkan 1 buah bakso.
- Siapkan 1/4 keju.
- Bunda butuh 1/2 sosis sapi.
- Sediakan Optional.
- Siapkan Bubuk cabe / rasa (aku pake boncabe).
Langkah-langkah memasak Cimol Kampung Isi
- Tuang tepung terigu, tepung tapioka, kaldu bubuk, garam dan masukan sedikit demi sedikit air panas. sambil diuleni ya sampe halus.
- Setelah halus, lapisin tangan pake minyak lalu bulet-buletin sesuai selera, karna aku ada isiannya jadi buletannya lebih besar.
- Nahh ini bedanya ya! setelah selesai bulet-buletin, aku rebus sebentar sampe ngapung, jangan lupa kasih minyak di air rebusan biar gak nempel. kenapa direbus? biar gak bledus bledus pas digoreng dan teksturnya lembutt tapi tetep kenyel gt alias chewyyy🤗.
- Setelah ngapung, tiriskan dan biarin dingin dulu. sambil panasin minyak untuk ngegoreng.
- Kalo minyak udah panas, masukin cimolnya dan goreng sampe kuning kecoklatan mengkilat gitu, lalu angkat dannn taburin boncabe dehh! selamat menikmati selagi hangat hangat🤗🥰.
Cimol Kampung Isi -