DIMSUM Ayam Rumput Laut -

DIMSUM Ayam Rumput Laut Anda bisa buat DIMSUM Ayam Rumput Laut menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat DIMSUM Ayam Rumput Laut

  1. Siapkan 200 gr dada ayam giling.
  2. Siapkan 100 gr ikan giling.
  3. Sediakan 2 siung bawang putih.
  4. Anda butuh 1 batang daun bawang.
  5. Sediakan 1 sdm tepung sagu/tapioka.
  6. Siapkan 3 sdm tepung terigu.
  7. Kamu butuh 1 butir telur.
  8. Bunda butuh Secukupnya garam.
  9. Siapkan Secukupnya lada.
  10. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
  11. Siapkan 1 sdm kecap asin.
  12. Siapkan Rumput laut/nori bubuk (aku pake merk gurih ya). Ini buat topping, bisa ganti yg lain.

Cara buat DIMSUM Ayam Rumput Laut

  1. Aduk semua bahan menjadi 1 adonan. Koreksi rasa dengan cara menggoreng sedikit adonan, lakukan terus sampai rasa sudah pas..
  2. Bentuk adonan dengan kulit dimsum/pangsit ukurannya 1 sendok makan untuk 1 kulit. Letakkan kulit di tangan, lalu masukkan adonan, lalu bentuk seperti mangkuk, secara otomatis kulit langsung nempel dan berbentuk. Taburi nori bubuk diatasnya..
  3. Step ini optional, saya diamkan dulu selama 30-45 menit di suhu ruangan baru dikukus.
  4. Kukus selama 30-45 menit..
  5. Dinginkan sebentar, lalu angkat..

DIMSUM Ayam Rumput Laut -