Pentol Baso Ikan Tengiri - Tekwan - Tekwan adalah makanan khas Palembang, berikut cara membuatnya. Ambil adonan dgn mencomot kecil dan cemplungkan ke air yg udah panas sedang. Aduk sampai adonan mengental, tambahkan sagu, aduk rata. Ambil adonan dgn mencomot kecil dan cemplungkan ke air yg udah panas sedang.
Mirip dengan bakso ikan, tekwan berbentuk bulat kecil-kecil yang dibuat dari campuran ikan dan tepung sagu.
Kuah tekwan terbuat dari udang sehingga memiliki rasa yang khas.
Kamu bisa memasak Pentol Baso Ikan Tengiri - Tekwan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Pentol Baso Ikan Tengiri - Tekwan
- Siapkan 300 gr Daging ikan tengiri.
- Sediakan 150 gr Tepung sagu.
- Bunda butuh 3 butir bawang putih halus.
- Siapkan 2 sdt Garam.
- Bunda butuh 1 sdt Gula.
- Anda butuh 1/2 sdt Lada bubuk.
- Kamu butuh 70 ml Air.
Langkah-langkah membuat Pentol Baso Ikan Tengiri - Tekwan
- Campurkan daging ikan tengiri dengan bawang putih, garam, gula dan lada. Aduk rata. Masukkan air..
- Masukkan tepung sagu. Aduk sampai rata, adonan akan lebih encer daripada adonan bakso pada umumnya..
- Siapkan panci, didihkan air dan masukkan 2 sdm minyak sayur agar pentol tidak menempel satu sama lain..
- Ambil adonan menggunakan 3 jadi, jempol telunjuk dan jari tengah. Masukkan adonan ke dalam air panas. Kalau sudah mengapung, angkat dan dinginkan. Gampang dan cepat banget!.
Pentol Baso Ikan Tengiri - Tekwan - Tekwan Ikan Tenggiri Mudah Cepat Praktis. dapurkecilmungil lidya. Resep Tekwan Ikan Tenggiri Asli Palembang Dengan Kuah Kaldu Udang. Bakso dari daging ikan tenggiri tidak kalah enak dengan bakso daging ikan lainnya. Selain ikan ini mudah didapat harganya pun juga sangat terjangkau dan banyak dipasar-pasar. Berikut bahan yang harus disiapkan untuk membuat bakso dari ikan tenggiri.