Pentol tekwan - Pentol tekwan masih ada, buk mal lagi pengen yang pedess ya udah eksekusi aja. Sebelumnya memang udah pernah bikin ini, ternyata enakkk, ya udah bikin lagi😁. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Tekwan adalah makanan khas Palembang, berikut cara membuatnya.

Pentol tekwan Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan. Anda bisa buat Pentol tekwan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Pentol tekwan

  1. Sediakan 1/2 kg ikan giling (sya ikan kakap).
  2. Kamu butuh 300 gram tepung tapioka/sagu tani.
  3. Sediakan 1 buah telur.
  4. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  5. Sediakan 1 sdm garam atau bisa lebih.
  6. Bunda butuh 1 sdt penyedap.
  7. Sediakan 200 ml air es.

Langkah-langkah membuat Pentol tekwan

  1. Ulek bawang putih. Campur ke dalam ikan. Beri garam, penyedap dan telur. Aduk rata.
  2. Masukan tepung sedikit2 dan aduk. Baru masukan air es sedikit2.
  3. Masak air rebusan sampai mendidih. Masukan minyak sayur 1 sdm di dalam air rebusan. Bentuk adonan menggunakan garpu dan sendok jika kurang suka pakai tangan. Masak sampai mengapung dan angkat.

Pentol tekwan - Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama. Cara penyajian: masukkan soun, tata pentol tekwan, siram dengan kuah, taburi bawang goreng, seledri dan daun bawang. #tekwan Mulai dari pentol isi abon, pentol ranjau yang merupakan pentol isi cabai rawit, lalu pentol setan super pedas, pentol tuyul Simak Juga : Cara Membuat Tekwan Ikan Tengiri Palembang Kuah Gurih.