Tekwan (Tanpa Ikan) - Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Dan kali ini kita akan mencoba membuat Tekwan tanpa tanpa menggunakan bahan dari seefood, dan di bawah ini adalah resep membuat Tekwan tanpa ikan. Berikut bahan-bahan yang akan..ikan lain, seperti ikan gabus, dan ikan lainnya atau bisa tanpa ikan dengan menggunakan kaldu ikan atau penyedap rasa ikan.
Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang.
Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi.
Anda bisa buat Tekwan (Tanpa Ikan) memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Tekwan (Tanpa Ikan)
- Kamu butuh Bahan Utama :.
- Siapkan 200 gr tepung tapioka.
- Anda butuh 200 gr tepung terigu.
- Siapkan Bumbu pelengkap :.
- Siapkan 10 siung bawang putih.
- Sediakan Garam dan lada bubuk.
- Sediakan Penyedap rasa dan bawang merah (untuk kuah).
- Sediakan Ebi.
- Siapkan 1/2 Pala.
- Sediakan Timun.
- Sediakan Wortel.
- Kamu butuh Bihun jagung.
- Bunda butuh Bawang goreng.
Cara buat Tekwan (Tanpa Ikan)
- Buat adonan tekwan, sama seperti membuat adonan cilok. Bentuk dengan cara mecubitnya kecil kecil jangan dibentuk bulat.
- Panaskan air dan beri sedikit minyak goreng baru, tunggu hingga mendidih. Kemudian masukan tekwan hingga terapung. Tiriskan.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, pala dan lada. Masukan ke dalam 1.5 lt air mendidih beri garam dan penyedap rasa. Masuka beberapa buah tekwan yg sudah matang kedalam air beri daun bawang dan seledri..
- Letakan bihun jagung yg sudah direndam air panas, tambahkan irisan wortel, timun, bawang goreng dan daun bawang seledri. Tuangkan kuah tekwan.
- Sajikan dengan sambal cabai dan cuka🥰🤗.
Tekwan (Tanpa Ikan) - Resep tekwan tanpa ikan ko bisa. Disini saya akan membagikan resep cara memasak Tekwan Tanpa Ikan. Tekwan : Pisahkan daging ikan dari tulangnya, kemudian, kemudian haluskan daging ikan dengan sendok atau garpu. Resep Tekwan Sagu Tanpa Ikan & Resep Kuah Gurih, Jualan Murah Meriah Sedap. Buat tekwan dgn ikan tenggiri memang sudah tidak diragukan lagi rasanya,, tapi resep ini jg patut dicoba ya Kuliner - Resep Tekwan Tanpa Ikan Dan Telur Tetap Lembut Dan Enak (NB: Sahang.