Tekwan palembang - Atau malah ini adalah salah satu makanan favorit Anda? Cara Membuat Resep Tekwan Enak dari Palembang dan Cara Membuat Kuahnya. Palembang, sebuah kota yang terletak di pulau Sumatera bagian selatan memang menjadi salah satu gudang. Resep Tekwan Palembang memang banyak sekali dicari di Internet, wajar saja makanan khas Palembang yang satu ini memang sangat banyak digemari.

Tekwan palembang Selain rasanya yang lezat dan gurih. Penyajian Resep Tekwan Palembang : Siapkan mangkuk, atur soun dan bengkuang di dasar Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Cara Membuat Tekwan Ikan Tengiri Palembang. Kamu bisa membuat Tekwan palembang memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Tekwan palembang

  1. Bunda butuh 500 gr Ikan tengiri.
  2. Kamu butuh 400 gr Tepung Tapioka.
  3. Siapkan 1 butir telur putih.
  4. Kamu butuh Garam.
  5. Sediakan Lada.
  6. Sediakan Air es.
  7. Sediakan Bahan kuah.
  8. Sediakan Bawang merah, haluskan.
  9. Sediakan Bawang putih,haluskan.
  10. Sediakan Garam.
  11. Siapkan Lada.
  12. Sediakan Penyedap (saya disini pake sedikit masako rasa sapi).
  13. Siapkan Jamur kuping,iriskan.
  14. Sediakan Bengkoang, iriskan.
  15. Bunda butuh Ebi (haluskan).

Langkah-langkah buat Tekwan palembang

  1. Uleni ikan tenggiri yang sudah di giling sampai halus.
  2. Masukan garam, lada, telur putih, uleni sampai menyatu.
  3. Jika adonan sudah menyatu tambahkan dikit demi sedikit tepung tapioka dan air, ulangi sampai adonan menyatu dan dapat di bentuk.
  4. Siapkan air untuk merebus, bentuk tekwan dengan garpu dan rebus sampai tekwan mengapung (arti nya sudah masak), tiriskan.
  5. Cara memasak kuah, tumis bawang merah, bawang putih dan ebi yang sudah di haluskan sampai harum, jika sudah harum masukan air secukup nya, masukan bengkoang, jamur kuping, masako, garam dan lada,rasakan, jika sudah oke tekwan siap di santap.
  6. Tekwan siap di sajikan dengan bawang goreng, daun seledri, cabai, dan jeruk kunci.

Tekwan palembang - Sesuai namanya khas Palembang, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya. Meski memang bisa diganti dengan ikan lain ataupun daging lain. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi. Tekwan sebenarnya dapat ditemukan di restoran khas Palembang.