Tekwan ikan gabus laut - Tenang, hangatkan tubuh dengan Tekwan Ikan Gabus ini saja. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi "mengobrol dengan teman". Campurkan ikan giling dengan bawang putih halus, masukkan telur kasih garam dan kaldu bubuk aduk rata masukkan sagu sedikit demi sedikit.
Dalam video ini kita akan membuat tutorial salah satu makanan khas kota palembang yang.
Ikan Gabus merupakan salah satu hewan endemik yang ada di Indonesia sejak lama.
Anda bisa membuat Tekwan ikan gabus laut menggunakan 7 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Tekwan ikan gabus laut
- Sediakan 1 kg ikan giling gabus laut.
- Sediakan 1/2 kg tepung tapioka (yang gambar petani warna hijau).
- Sediakan 1 butir telur ayam.
- Bunda butuh Air putih dingin (dikira-kira).
- Sediakan 1 sendok teh garam halus.
- Siapkan 1 sendok teh gula putih (kalau tidak pakai penyedap biar gurih).
- Siapkan 3 siung bawang putih (dihaluskan).
Cara buat Tekwan ikan gabus laut
- Campur makan semua bahan seperti: ikan giling gabus laut, tepung tapioka, telur, air, garam halus, gula (bisa diganti penyedap bagi yang suka), bawang putih.
- Adon hingga meyatuh agar dapat di bentuk, siapkan panci berisi air bersih (direbus sampai masak) masukan adonan cetak dengan tangan seperti dicubit biar berbentuk seperti digambar.
- Setelah adonan dimajukan dalam air rebusan, lihat apabila telah mengapu berarti tekwan sudah siap diangkat.
Tekwan ikan gabus laut - Nah, jangan lupa bun kalau selain pempek dan. Ikan gabus juga memiliki kandungan albumin yang tinggi. Albumin merupakan protein utama dalam darah yang diproduksi oleh hati. Itu dia berbagai manfaat ikan gabus dan ektrak ikan gabus bagi kesehatan. Tekwan adalah salah satu masakan dari Kota Palembang.