Soto medan - Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur. Soto or coto is one of Indonesian traditional soup mainly made from broth, meat or chicken and vegetables. Mostly every region or province in Indonesia has. A bit more expensive than usual price but.

Soto medan Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Masakan Soto medan termasuk jenis soto yang dibuat menggunakan santan sehingga kuahnya cukup kental dan gurih rasanya. Kamu bisa buat Soto medan memakai 21 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Soto medan

  1. Siapkan 300 gr ayam, bersihkan lalu goreng.
  2. Siapkan 500 ml santan.
  3. Siapkan Daun bawang.
  4. Siapkan Seledri.
  5. Sediakan Tauge.
  6. Sediakan 1 buah tomat.
  7. Siapkan Lengkuas.
  8. Sediakan Daun salam.
  9. Bunda butuh Sereh.
  10. Siapkan 1 sdt lada.
  11. Siapkan 1 sdm garam.
  12. Bunda butuh 1/2 sdm gula.
  13. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  14. Siapkan Bumbu Halus :.
  15. Siapkan 6 siung bawang merah.
  16. Anda butuh 2 siung bawang putih.
  17. Kamu butuh 1 cm jahe.
  18. Siapkan 1 ruas kunyit.
  19. Sediakan 1/2 sdt jintan.
  20. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
  21. Sediakan 3 butir kemiri.

Cara membuat Soto medan

  1. Tumis bumbu halus, lalu masukkan lengkuas, daun salam, sereh. Tumis sampai bumbu matang dan harum.
  2. Lalu masukkan santan, masak sampai santan mendidih.
  3. Setelah santan mendidih, masukkan garam, gula, kaldu, lada, dan daun bawang.
  4. Setelah itu, masukkan tomat dan tauge, masak sebentar saja jangan sampai tauge terlalu layu.
  5. Yg terakhir masukkan ayam, lalu seledri.
  6. Siap disajikan.

Soto medan - Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara. Sebelumnya memang kami telah share sebuah resep soto Medan dengan santan, namun yang ini kebalikannya yaitu soto Medan tanpa santan. Soto medan taste is different from other cities in Indonesia because the broth made from coconut milk. soto also consists of a mixture of noodles, egg and fritters.