Soto Medan - Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur. Soto or coto is one of Indonesian traditional soup mainly made from broth, meat or chicken and vegetables. Mostly every region or province in Indonesia has. A bit more expensive than usual price but.

Soto Medan Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Masakan Soto medan termasuk jenis soto yang dibuat menggunakan santan sehingga kuahnya cukup kental dan gurih rasanya. Bunda bisa membuat Soto Medan memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Soto Medan

  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung.
  2. Siapkan 10 bawang putih.
  3. Anda butuh 10 bawang merah.
  4. Sediakan 6 kemiri.
  5. Sediakan 1 kunyit.
  6. Siapkan 2 serai digeprek.
  7. Siapkan secukupnya Tapulaga, ketumbar, garam.
  8. Siapkan 500 ml santan.
  9. Siapkan Bahan Sayuran yang diiris dan pisahkan.
  10. Sediakan Kol.
  11. Kamu butuh Tomat.
  12. Sediakan Jeruk nipis.
  13. Siapkan Ayam goreng disuir.
  14. Anda butuh iris Kentang rebus dan digoreng,.
  15. Siapkan Daun seledri.
  16. Anda butuh Sambal.

Cara memasak Soto Medan

  1. Blender semua bahan. Tumiskan tambahkan serai yg digeprek. Tambahkan daun salam 3, daun jeruk 2. Daun kunyit 1..
  2. Masukkan ayam kampung yang sudah dipotong- potong.
  3. Api sedang. Aduk terus tambahkan air 500ml (bekas sisaan blender). Setelah 45 menit tambahkan santan, tapulaga, ketumbar. Aduk terus agar santan bagus selama 10 menit. Tambahkan garam..
  4. Soto medan siap disajikan.

Soto Medan - Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara. Sebelumnya memang kami telah share sebuah resep soto Medan dengan santan, namun yang ini kebalikannya yaitu soto Medan tanpa santan. Soto medan taste is different from other cities in Indonesia because the broth made from coconut milk. soto also consists of a mixture of noodles, egg and fritters.