Soto Medan (Best Soto I Ever made) - This is so far the most delicious soto Medan I've ever tasted. You will regret not trying it if you come to Medan. One of famous soto restaurant in Medan. Located in Kesawan st, in front of Tjong A Fie mansion.

Soto Medan (Best Soto I Ever made) This is one of legendary culinary in Medan. They served soto Medan with specialization in shrimp. Anda bisa buat Soto Medan (Best Soto I Ever made) memakai 43 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Soto Medan (Best Soto I Ever made)

  1. Kamu butuh Bumbu ungkep ayam.
  2. Siapkan 1 ekor ayam (buang kulit dan ceker).
  3. Siapkan 5 siung bawang putih.
  4. Siapkan 1/2 ruas jahe.
  5. Sediakan 1/2 ruas lengkuas.
  6. Siapkan Bumbu halus.
  7. Siapkan 6 siung bawang putih halus.
  8. Siapkan 1 ruas jahe.
  9. Kamu butuh 1 ruas lengkuas.
  10. Siapkan 1/2 ruas kunyit.
  11. Siapkan 3 btr kemiri.
  12. Anda butuh Bumbu Tumis.
  13. Anda butuh 8 siung bawang merah (iris).
  14. Siapkan 1 btg serai.
  15. Sediakan 3 lbr daun salam.
  16. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
  17. Sediakan 3 btr kapulaga.
  18. Siapkan 2 btr bunga lawang/pekak.
  19. Kamu butuh 1 sdt bumbu sop bubuk.
  20. Bunda butuh 1 sdt jintan bubuk.
  21. Kamu butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
  22. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
  23. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  24. Sediakan Secukupnya garam.
  25. Kamu butuh 100 gr udang rebon (haluskan).
  26. Sediakan 1 sdm tauco.
  27. Siapkan 1/2 ltr santan kental.
  28. Anda butuh 3 btg daun bawang.
  29. Siapkan Pelengkap.
  30. Sediakan Ketupat/nasi.
  31. Siapkan Soun (rebus).
  32. Kamu butuh Touge.
  33. Anda butuh Tahu goreng.
  34. Sediakan Pergedel kentang (resep ada di post sebelumnya).
  35. Siapkan Bawang goreng.
  36. Sediakan Jeruk nipis.
  37. Siapkan Tomat.
  38. Sediakan Kerupuk emping.
  39. Siapkan Sambal.
  40. Kamu butuh 20 bh cabe rawit ijo.
  41. Siapkan 10 bh cabe lombok ijo.
  42. Bunda butuh 2 siung bawang putih.
  43. Sediakan Secukupnya garam.

Langkah-langkah memasak Soto Medan (Best Soto I Ever made)

  1. Haluskan bumbu ungkep ayam, lalu ungkep ayam sampai empuk. Setelah itu angkat ayam lalu digoreng sebentar dan disuwir.
  2. Haluskan semua bumbu halus.
  3. Tumis semua bumbu tumis bersama bumbu halus sampai harum.
  4. Masukan bumbu tumis ke dalam air ungkepan ayam.
  5. Tambahkan tauco dan santan kental, panaskan hingga mendidih. Masukan daun bawang lalu matikan api. Kuah soto sudah jadi.
  6. Tata pelengkap ke dalam mangkok, tambahkan ayam yang telah disuwir sebelumnya. Siram dengan kuah soto.
  7. Membuat sambal : Haluskan semua bahan lalu goreng sebentar.

Soto Medan (Best Soto I Ever made) - See actions taken by the people who manage and post content. Resep dengan petunjuk video: Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Hernando de Soto's Early Life and Career. Like many of the era's conquistadors, Hernando de Soto was a native of the impoverished Extremadura region of Francisco Pizarro was an explorer, soldier and conquistador best known for conquering the Incas and executing their leader, Atahuapla. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.