123. Soto Medan - Tetapi jangan bayangkan cita rasa Soto Medan mirip bumbu kari yang kuat khas India atau sebaliknya selevel Mie. Soto or coto is one of Indonesian traditional soup mainly made from broth, meat or chicken and vegetables. Mostly every region or province in Indonesia has. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.

123. Soto Medan Please come early before lunch time, it will be One of the restaurant are obliged to come in Medan. Kuahnya berwarna kuning, karena menggunakan kunyit. Kamu bisa buat 123. Soto Medan memakai 32 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat 123. Soto Medan

  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung (potong 4).
  2. Siapkan Secukupnya cuka.
  3. Siapkan Secukupnya jeruk nipis.
  4. Sediakan Secukupnya bihun.
  5. Siapkan 1 1/2 liter santan cair.
  6. Sediakan 500 ml santan kental.
  7. Siapkan 3 batang serai geprek.
  8. Siapkan Secukupnya lengkuas geprek.
  9. Sediakan 4-5 lbr daun jeruk.
  10. Sediakan Secukupnya bumbu sup (kapulaga, cengkeh.
  11. Siapkan 2 batang bawang pray.
  12. Bunda butuh Bumbu giling.
  13. Siapkan 7 siung bawang putih.
  14. Sediakan 10 siung bawang merah.
  15. Kamu butuh Secukupnya kunyit.
  16. Sediakan Secukupnya jahe.
  17. Siapkan Secukupnya buah pala.
  18. Sediakan 2 butir kemiri.
  19. Sediakan Secukupnya garam.
  20. Siapkan Secukupnya penyedap.
  21. Kamu butuh Secukupnya ketumbar bubuk.
  22. Sediakan Secukupnya merica bubuk.
  23. Sediakan Pelengkap.
  24. Sediakan Sambal rawit.
  25. Siapkan Tahu goreng.
  26. Sediakan Keripik kentang.
  27. Sediakan Kacang goreng.
  28. Bunda butuh Daun sup.
  29. Bunda butuh Bawang goreng.
  30. Siapkan Irisan kol mentah.
  31. Anda butuh Toge (siram air panas dulu).
  32. Sediakan Jeruk nipis.

Langkah-langkah membuat 123. Soto Medan

  1. Cucu bersih ayam. Kemudian lumuri dengan secukupnya cuka dan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan amis, biarkan beberapa saat. Lalu cuci kembali.
  2. Rendam bihun dengan air biasa..
  3. Haluskan semua bumbu giling. Kemudian tumis hingga harum. Masukkan ayam. Beri sedikit air. Setelah air agak berkurang, masukkan santan cair. Masak hingga ayam lunak..
  4. Setelah ayam lunak, tiriskan. Lalu goreng sebenar. Kemudian disuwir. Tambahkan bawang pray dan santan kental ke dalam kuah. Masak kuah hingga mendidih. Jangan lupa periksa rasa.
  5. Tata bihun, irisan kol, toge, tahu goreng suwir, ayam, keripik kentang, kacang goreng, irisan daun sup, bawang goreng, dan sambal rawit. Siram dengan kuah panas. Tambahkan perasan jeruk nipis..

123. Soto Medan - Indonesia merupakan salah satu surganya olahan kuliner. Ya, Indonesia memang memiliki banyak sekali olahan kuliner sedap yang. Ini soto ayam medan resep ci xan. Akun Resmi ATCS DISHUB MEDAN Area Traffic Control System (ATCS) adalah pengendalian lalu lintas dengan menyelaraskan waktu lampu merah & memantau CCTV. Soto medan (Instagram Food Blogger Sukmawati Rs).