Soto Medan Ala ala - Resep soto medan ala dapur adis - kuah nya enak banget! Resep soto medan ala dapur adis - kuah nya enak banget! Hihi,.perdana neh buat soto medan yang mendekati nilai sempurna,.hehe,. kata suamiku. By the way,.hari ini sebenarnya terancam g jadi belanja,.dikarenakan fenomena hamil mudaku.

Soto Medan Ala ala Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering Catatan: Membuat Soto Medan memang butuh waktu agak lama karena perlu pernak-pernik dalam proses memasak. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Anda bisa membuat Soto Medan Ala ala memakai 27 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Soto Medan Ala ala

  1. Bunda butuh 6 potong ayam (rebus,air kaldu rebusan nya jgn di buang).
  2. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  3. Siapkan 1 bh serai di geprek.
  4. Sediakan 2 lbr daun salam.
  5. Sediakan 3 buah cengkeh.
  6. Sediakan 2 buah kapulaga.
  7. Sediakan 2 buah bunga lawang.
  8. Sediakan 2 bh tomat.
  9. Sediakan 1 santan kara kecil.
  10. Bunda butuh Lengkuas seruas jari geprek.
  11. Anda butuh Kayu manis sepanjang kelingking.
  12. Siapkan secukupnya Garam, Royco, Gula.
  13. Anda butuh 750 ml Air.
  14. Siapkan Bumbu yg di haluskan:.
  15. Sediakan 5 siung bawang merah.
  16. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
  17. Bunda butuh Jahe seruas jari.
  18. Siapkan 1/2 st jinten.
  19. Sediakan 1/2 st ketumbar.
  20. Kamu butuh 1/2 st merica.
  21. Siapkan 1/2 st kunyit.
  22. Kamu butuh 3 bh kemiri.
  23. Bunda butuh Bahan pelengkap.
  24. Sediakan Perkedel kentang.
  25. Sediakan Tahu.
  26. Anda butuh Tauge.
  27. Siapkan Daun seledri.

Cara membuat Soto Medan Ala ala

  1. Rebus ayam,masukan sedikit garam.rebus sampai empuk.angkat ayam tiris kan.air kaldu nya jgn di buang.
  2. Kemudian bumbu yg sudah di halus kan td ditumis sampai harum sambil masukan daun salam,daun jeruk,serai,cengkeh,kapulaga,bunga lawang dan kayu manis.
  3. Tumis sampai harum tambah kan air kaldu secukupnya biar tidak kering.kemudian masukan semua tumisan bumbu kedalam panci air kaldu masak lagi sampai mendidih..
  4. Sambil menunggu mendidih,goreng ayam sebentar kemudian tiriskan..
  5. Setelah air kaldu mendidih,masukan ayam yg digoreng tadi bersama santan.aduk jgn sampai pecah santan.tambahkan garam dan royco.koreksi rasa.setelah mendidih dan masak.Soto siap di sajikan.tambahkan tauge,tahu dan perkedel plus d.seledri.Selamat Menikmati 👌🥰.

Soto Medan Ala ala - Soto di tempat ini cukup unik, karena soto ini memakai udang pada isiannya, dan tidak dapat dijumpai Di sini pengunjung dapat menemukan banyak makanan ala western seperti salad, steak, kentang goreng dan es krim. Tips Cara Membuat Kuah Soto Gurih dan Harum Aromanya Ala Pedagang, Wajib Tahu Triknya. Soto lagi.kemaren Yodha pengen Soto.dan karena punyanya cuma daging.ya udah bikin soto daging aja. Menyantap Soto Medan yang identik dengan kuah berwarna kuning dan memiliki cita rasa khas, rasanya pas menemani hari usai diguyur hujan sejak pagi tadi. Nah, jika ingin membuat Soto Medan di rumah, Food Blogger Sukmawati Rs memberikan resepnya untuk Anda Resep dengan petunjuk video: Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan!