Soto Medan simple, mudah dan murah - Masakan disaat lagi kurang enak Badan PANTAS RAMAI BANGET !! Soto kudus ini selain enak & harganya juga murah !! Lalu masukan santan cair beri gula garam dan peyedap rasa. Kali ini Resep Masakan akan membagikan resep dari daerah Indonesia yang harus kalian coba yaitu Resep Soto Medan.

Soto Medan simple, mudah dan murah Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi soto medan sajian sedap istimewa yang dapat Anda hidangkan lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala. Kamu bisa buat Soto Medan simple, mudah dan murah menggunakan 26 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Soto Medan simple, mudah dan murah

  1. Siapkan Bahan Utama.
  2. Siapkan 4 potong ayam (dada 2 paha 2).
  3. Sediakan 2 Wortel ukuran sedang.
  4. Siapkan 2 Papan Bihun jagung.
  5. Anda butuh 1 mangkok kecil Tauge.
  6. Sediakan Bahan Halus.
  7. Siapkan 5 Siung Bawang Merah.
  8. Sediakan 3 Siung Bawang Putih.
  9. Kamu butuh 1 Ruas Kunyit.
  10. Anda butuh 1 Ruas Jahe.
  11. Siapkan 1 Ruas Lengkuas.
  12. Sediakan 3 Kemiri.
  13. Sediakan Bahan Lainnya.
  14. Sediakan 3 Lembar Daun Salam.
  15. Sediakan 4 Lembar daun jeruk.
  16. Sediakan 2 Batang serai.
  17. Sediakan 1 sdt Ketumbar.
  18. Sediakan 4-5 kapulaga.
  19. Anda butuh 1 kayu manis.
  20. Bunda butuh 1 batang daun bawang/ bawang pre.
  21. Siapkan 2 Santan Kara.
  22. Sediakan Bahan tambahan.
  23. Sediakan minyak untuk menumis.
  24. Sediakan secukupnya garam gula kaldu bubuk.
  25. Siapkan secukupnya air.
  26. Sediakan 1 ruas jahe dan 1 bawang putih (untuk ayam), dihaluskan.

Cara membuat Soto Medan simple, mudah dan murah

  1. Siapkan Bahan, kupas dan cuci bersih bahan, bersihkan ayam, potong wortel dan bersihkan tauge.
  2. Lumuri ayam dengan jahe dan bawang putih yang dihaluskan, lalu diamkan sebentar dikulkas.
  3. Haluskan bumbu (bumbu halus).
  4. Panaskan minyak dan Goreng ayam yang sudah didiamkan tadi, setelah matang, angkat dan disuwir suwir.
  5. Panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu halus, tambahkan serai yang digeprek, daun salam, kapulaga, ketumbar, dan daun jeruk,.
  6. Setelah Wangi, Tambahkan Wortel yang telah dipotong.
  7. Tambahkan air sekitar 500 ml atau sekitar 2 gelas, lalu tambahkan tauge, tambahkan garam gula dan penyedap secukupnya.
  8. Campurkan santan kara 1 kotak yang sudah dicampur air setengah gelas, aduk pelan pelan dan kecilkan api, setelah tercampur, masukkan lagi 1 santan kara tanpa air.
  9. Campurkan ayam dan daun bawang, tunggu 5 menit aduk terus hingga meresap.
  10. Setelah matang, sajikan di mangkuk dan juga taburi bawang goreng.

Soto Medan simple, mudah dan murah - Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering Catatan: Membuat Soto Medan memang butuh waktu agak lama karena perlu pernak-pernik dalam proses memasak. Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Ambil daging lalu iris-iris tipis daging. Letakkan irisan daging dan jeroan sapi dalam mangkuk saji. Tambahkan kuah, potongan tomat, irisan daun bawang dan seledri serta bawang goreng sesuai selera.