Soto Medan Asli

Soto Medan Asli -

Anda bisa buat Soto Medan Asli menggunakan 27 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Soto Medan Asli

1. Sediakan Bumbu Halus:.
2. Sediakan 1/2 sdt jinten.
3. Siapkan 3 sdm ketumbar.
4. Sediakan Blender sampai halus.
5. Sediakan Tambahkan:.
6. Bunda butuh 8 siung bawang merah.
7. Bunda butuh 2 ruas Jahe.
8. Kamu butuh 8 siung bawang putih.
9. Sediakan 2 ruas jari Kunyit.
10. Bunda butuh 5 buah Kemiri.
11. Siapkan 3 batang Daun sereh.
12. Anda butuh 1 ruas Lengkuas.
13. Sediakan secukupnya Daun jeruk.
14. Sediakan secukupnya Daun salam.
15. Sediakan Bahan pelengkap:.
16. Sediakan Bawang merah goreng.
17. Siapkan Toge.
18. Kamu butuh Telor rebus.
19. Kamu butuh Daun bawang.
20. Kamu butuh Tomat.
21. Sediakan Cara buat perkedel:.
22. Siapkan Kentang 1 kg digoreng.
23. Kamu butuh 1/2 buah pala.
24. Siapkan 2 ruas jahe.
25. Kamu butuh Garam.
26. Sediakan Seledri.
27. Sediakan Haluskan dan campur semua bahan lalu digoreng.

Langkah-langkah memasak Soto Medan Asli

1. Blender jinten dan ketumbar sampai halus.
2. Lalu tambahkan kunyit, bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri.
3. Panaskan wajan tumis bumbu halus..
4. Masukkan ayam yg sudah dipotong2.
5. Masukkan santan cair aduk terus. Lalu masukkan santan kental.
6. Angkat ayam. Lalu goreng dan suir2.
7. Sajikan dengan bahan pelengkap seperti telor, bawang merah, taoge dan perkedel.

Soto Medan Asli -