Soto medan - Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur. Soto or coto is one of Indonesian traditional soup mainly made from broth, meat or chicken and vegetables. Mostly every region or province in Indonesia has. A bit more expensive than usual price but.

Soto medan Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Masakan Soto medan termasuk jenis soto yang dibuat menggunakan santan sehingga kuahnya cukup kental dan gurih rasanya. Bunda bisa buat Soto medan memakai 26 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Soto medan

  1. Siapkan 4 potong ayam.
  2. Anda butuh bumbu yg dihaluskan:.
  3. Bunda butuh 10 buah bawang putih.
  4. Siapkan 8 buah bawang putih.
  5. Sediakan 2 buah kemiri.
  6. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  7. Bunda butuh secukupnya kunyit.
  8. Bunda butuh bahan 2 :.
  9. Siapkan 3 daun salam.
  10. Bunda butuh 2 sereh.
  11. Siapkan 3 cm lengkuas.
  12. Siapkan 5 bh kapulaga.
  13. Sediakan 3 cm kayu manis.
  14. Sediakan 2 bh bunga lawang.
  15. Bunda butuh 2 bungkus santan sunkara kecil.
  16. Sediakan secukupnya garam.
  17. Siapkan secukupnya kaldu jamur/penyedap rasa.
  18. Sediakan secukupnya merica.
  19. Sediakan bahan pelengkap:.
  20. Sediakan toge rebus.
  21. Siapkan bihun jagung.
  22. Kamu butuh bawang goreng.
  23. Sediakan daun bawang.
  24. Siapkan sambal.
  25. Siapkan tomat.
  26. Siapkan telur rebus.

Langkah-langkah buat Soto medan

  1. Rebus ayam sampai matang,angkat ayam dan goreng hingga kecoklatan.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum dan masukan bahan ke 2,masak sampai bumbu matang lalu masukan didalam air bekas rebusan ayam tadi.
  3. Setelah mendidih masukan santan lalu diaduk2,beri garam,kaldu jamur,lada masak sampai mendidih kembali lalu matikan kompor..

Soto medan - Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara. Sebelumnya memang kami telah share sebuah resep soto Medan dengan santan, namun yang ini kebalikannya yaitu soto Medan tanpa santan. Soto medan taste is different from other cities in Indonesia because the broth made from coconut milk. soto also consists of a mixture of noodles, egg and fritters.