Soto medan - Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur. Soto or coto is one of Indonesian traditional soup mainly made from broth, meat or chicken and vegetables. Mostly every region or province in Indonesia has. A bit more expensive than usual price but.

Soto medan Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Masakan Soto medan termasuk jenis soto yang dibuat menggunakan santan sehingga kuahnya cukup kental dan gurih rasanya. Bunda bisa buat Soto medan memakai 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Soto medan

  1. Anda butuh 1 kg ayam.
  2. Sediakan 10 bawang merah.
  3. Siapkan 3 siung bawang putih.
  4. Sediakan 3 butir kemiri.
  5. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  6. Sediakan 1 ruas kunyit.
  7. Kamu butuh 1 sdt jinten.
  8. Siapkan Daun salam.
  9. Anda butuh Daun jeruk.
  10. Sediakan 1 btg serai geprek.
  11. Kamu butuh 2 ruas lengkuas.
  12. Sediakan 300 ml santan encer.
  13. Bunda butuh 200 ml santan kental.
  14. Sediakan Merica.
  15. Kamu butuh Garam.
  16. Sediakan Gula.
  17. Kamu butuh Daun sop prei.
  18. Siapkan Bawang goreng.

Cara memasak Soto medan

  1. Rebus ayam sampai keluar kaldunya.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, jinten kemudian tumis dgn sedikit minyak tambahkan daun salam,daun jeruk dan serei lengkuas tumis sampai wangi setelah itu tuang k rebusan ayam.
  3. Setelah mendidih tambahkan santan encer, aduk sebentar dan angkat ayam lalu tambah kan santan kental dan masak kembali.
  4. Ayam yg sudah diangkat goreng dlm minyak panas, angkat suirr dan soto siap dsajikan tambahkan irisan daun sop prei dan bawang goreng.

Soto medan - Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara. Sebelumnya memang kami telah share sebuah resep soto Medan dengan santan, namun yang ini kebalikannya yaitu soto Medan tanpa santan. Soto medan taste is different from other cities in Indonesia because the broth made from coconut milk. soto also consists of a mixture of noodles, egg and fritters.