Soto Medan Nugget - Tetapi jangan bayangkan cita rasa Soto Medan mirip bumbu kari yang kuat khas India atau sebaliknya selevel Mie. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Perbedaan antara soto medan dengan soto yang lainnya adalah kuahnya yang memakai santan dan berwarna agak kekuning-kuningan, dengan tambahan daun serai, dan rempah-rempah.

Soto Medan Nugget Indonesia merupakan salah satu surganya olahan kuliner. Kuahnya berwarna kuning, karena menggunakan kunyit. Anda bisa memasak Soto Medan Nugget menggunakan 25 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Soto Medan Nugget

  1. Sediakan Bumbu.
  2. Sediakan 3 Buah Kemiri.
  3. Siapkan 1 Siung Bawang Putih.
  4. Sediakan 4 Siung Bawang Merah.
  5. Bunda butuh 1 Ruas Kecil Kunyit (Sekitar 0,5 - 1 cm ruas kecil).
  6. Siapkan 1 Ruas Kecil Jahe (Sekitar 0,5 - 1 cm ruas kecil).
  7. Sediakan 1 Sdt Ketumbar/Bubuk.
  8. Sediakan Sedikit Taburan Lada.
  9. Kamu butuh Sedikit Garam.
  10. Sediakan 3 Cabai Merah Keriting/Rawit.
  11. Sediakan 1 Gelas Air (Untuk menghaluskan).
  12. Siapkan Isian Soto.
  13. Siapkan 8 Nugget ayam goreng potong dadu (Pengganti ayam suwir).
  14. Siapkan Perkedel Kentang.
  15. Sediakan Tempe (Goreng dan potong dadu).
  16. Sediakan Jamur Kuping (Iris memanjang).
  17. Siapkan 2 Butir Telur Rebus (Belah dua).
  18. Sediakan Emping Melinjo.
  19. Kamu butuh Tomat (Iris memanjang).
  20. Siapkan Irisan Bawang Prei.
  21. Siapkan Irisan Seledri.
  22. Sediakan Bawang Goreng.
  23. Anda butuh Kuah.
  24. Sediakan 800-1000 Ml Air.
  25. Sediakan 1 Bks Kecil Santan Instan (Saya pakai santan instan kara).

Langkah-langkah buat Soto Medan Nugget

  1. Blender semua bumbu dan tuang ke panci yang telah berisi air dan 1 bungkus santan instan. Aduk hingga mendidih..
  2. Tata seluruh isian soto ke dalam mangkuk. Boleh ditambah bihun juga..
  3. Tambahkan kuah soto, lalu taburi bawang goreng. Sajikan..

Soto Medan Nugget - Resep dengan petunjuk video: Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara. Ini soto ayam medan resep ci xan. Sesuai namanya, menu yang ditawarkan di sini adalah soto dengan saus beraroma lezat.