Soto Medan - Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur. Soto or coto is one of Indonesian traditional soup mainly made from broth, meat or chicken and vegetables. Mostly every region or province in Indonesia has. A bit more expensive than usual price but.

Soto Medan Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Masakan Soto medan termasuk jenis soto yang dibuat menggunakan santan sehingga kuahnya cukup kental dan gurih rasanya. Bunda bisa buat Soto Medan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Soto Medan

  1. Sediakan 1 ekor ayam.
  2. Siapkan 1 batang sereh, geprek.
  3. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  4. Sediakan 3 lembar daun salam.
  5. Kamu butuh 1/2 ruas lengkuas, geprek.
  6. Siapkan 4 gelas santan.
  7. Anda butuh 2 ons toge, celupkan dalam air panas, tiriskan.
  8. Anda butuh 5 sdm minyak.
  9. Siapkan Bumbu halus:.
  10. Sediakan 8 siung bawang merah.
  11. Siapkan 3 siung bawang putih.
  12. Siapkan 1 jari kunyit.
  13. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  14. Anda butuh 1 sdt jinten.
  15. Sediakan 2 butir kemiri.
  16. Siapkan 1/4 sdt merica halus.
  17. Siapkan 1 sdm garam.
  18. Anda butuh 1/4 sdt kaldu ayam bubuk.
  19. Sediakan 3 cm jahe.

Langkah-langkah membuat Soto Medan

  1. Siapkan bahan..
  2. Potong-potong ayam, cuci bersih, beri air jeruk nipis, sisihkan..
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus..
  4. Masukkan juga ayamnya lalu masukkan santannya, masak hingga ayam matang..
  5. Penyajian: angkat ayamnya lalu goreng dan disuwir-suwir. Sajikan soto bersama toge, ayam goreng suwir, perkedel, kerupuk dan sambal..

Soto Medan - Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara. Sebelumnya memang kami telah share sebuah resep soto Medan dengan santan, namun yang ini kebalikannya yaitu soto Medan tanpa santan. Soto medan taste is different from other cities in Indonesia because the broth made from coconut milk. soto also consists of a mixture of noodles, egg and fritters.