Soto Medan - Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur. Soto or coto is one of Indonesian traditional soup mainly made from broth, meat or chicken and vegetables. Mostly every region or province in Indonesia has. A bit more expensive than usual price but.

Soto Medan Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Masakan Soto medan termasuk jenis soto yang dibuat menggunakan santan sehingga kuahnya cukup kental dan gurih rasanya. Anda bisa buat Soto Medan menggunakan 24 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Soto Medan

  1. Anda butuh Bahan:.
  2. Kamu butuh 2 potong dada ayam.
  3. Siapkan 6 biji ceker ayam.
  4. Sediakan 650 ml air.
  5. Sediakan 40 ml santan isntant.
  6. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 2 lembar daun salam.
  8. Sediakan 2 iris lengkuas.
  9. Siapkan Bumbu:.
  10. Sediakan 3 siung bawang merah.
  11. Siapkan 2 siung bawang putih.
  12. Siapkan 1/2 ruas kunyit.
  13. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
  14. Siapkan 6 butir merica.
  15. Siapkan 1/2 sdt jintan.
  16. Siapkan 1 butir kemiri.
  17. Siapkan Bahan Pelengkap:.
  18. Sediakan Bihun rebus.
  19. Sediakan Perkedel.
  20. Sediakan Tomat,iris.
  21. Sediakan Daun bawang,iris.
  22. Siapkan Seledri,iris.
  23. Anda butuh Sambal.
  24. Sediakan Jeruk nipis.

Langkah-langkah memasak Soto Medan

  1. Satukan semua bumbu kemudian haluskan.
  2. Panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu hingga harum dan kering..
  3. Satukan ayam,ceker,bumbu tumis,lengkuas,daun jeruk dan daun salam.
  4. Tuangkan air dan rebus hingga ayam empuk.
  5. Angkat ayam,tiriskan dan goreng hingga kecoklatan,sisihkan.
  6. Tambahkan santan pada kuah,koreksi rasa dan masak hingga ceker empuk..
  7. Letakkan bihun,suwiran ayam,irisan daun bawang dan seledri lalu tuangkan kuah dan tambahkan bahan pelengkap lainnya..

Soto Medan - Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara. Sebelumnya memang kami telah share sebuah resep soto Medan dengan santan, namun yang ini kebalikannya yaitu soto Medan tanpa santan. Soto medan taste is different from other cities in Indonesia because the broth made from coconut milk. soto also consists of a mixture of noodles, egg and fritters.