Soto Medan - Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur. Soto or coto is one of Indonesian traditional soup mainly made from broth, meat or chicken and vegetables. Mostly every region or province in Indonesia has. A bit more expensive than usual price but.

Soto Medan Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Masakan Soto medan termasuk jenis soto yang dibuat menggunakan santan sehingga kuahnya cukup kental dan gurih rasanya. Anda bisa memasak Soto Medan memakai 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Soto Medan

  1. Siapkan 4 potong ayam.
  2. Siapkan 1 buah santan instant.
  3. Siapkan Bumbu halus.
  4. Sediakan 5 siung bawang merah.
  5. Kamu butuh 2 siung bawang putih.
  6. Kamu butuh 2 butir kemiri.
  7. Kamu butuh 1 ruas kunyit.
  8. Siapkan Bahan cemplungan.
  9. Kamu butuh 1/2 ruas jahe.
  10. Siapkan 1/2 ruas laos.
  11. Anda butuh 2 buah kapulaga.
  12. Bunda butuh 1 buah bunga lawang.
  13. Anda butuh 3 buah cengkeh.
  14. Kamu butuh 1 btg sereh.
  15. Siapkan 1 lbr daun salam.
  16. Siapkan 2-3 lbr daun jeruk.
  17. Sediakan 2 btg daun seledri.
  18. Sediakan 1 btg daun bawang.
  19. Sediakan Bahan pelengkap.
  20. Sediakan 3 btg daun seledri iris tipis2.
  21. Sediakan 1 btg daun bawang iris tipis2.
  22. Kamu butuh 1 buah tomat iris sedang.
  23. Anda butuh 1 buah jeruk nipis.
  24. Siapkan Secukupnya bawang goreng.

Cara buat Soto Medan

  1. Ungkep ayam terlebih dahulu, kemudian potong2 agak kecil dan goreng asal menguning saja.
  2. Tumis bumbu halus, kemudian tambahkan bahan cemplungan. Jika sudah agak harum tambahkan santan dan air secukupnya..
  3. Kuah sudah agak mendidih masukkan ayamnya dan tambahkan garam dan sedikit merica.
  4. Koreksi rasa dan hidangkan.
  5. Tips : saya tambahkan bihun pada saat akan di makan dan emping lebih nikmat.

Soto Medan - Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara. Sebelumnya memang kami telah share sebuah resep soto Medan dengan santan, namun yang ini kebalikannya yaitu soto Medan tanpa santan. Soto medan taste is different from other cities in Indonesia because the broth made from coconut milk. soto also consists of a mixture of noodles, egg and fritters.