Bakso Aci

Bakso Aci -

Kamu bisa buat Bakso Aci menggunakan 22 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Bakso Aci

1. Siapkan Bahan adonan.
2. Kamu butuh 15 sdm tepung kanji.
3. Siapkan 15 sdm tepung terigu.
4. Sediakan secukupnya Masako ayam.
5. Bunda butuh Bumbu halus.
6. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
7. Sediakan 3 siung bawang merah.
8. Sediakan Secukupnya garam.
9. Sediakan Bahan pelengkap.
10. Siapkan 1 batang Daun bawang.
11. Siapkan 1 batang Daun pre.
12. Siapkan 3 batang Seledri.
13. Sediakan 1 potong ayam.
14. Siapkan 5 cabe rawit.
15. Siapkan Tic tac/pilus.
16. Anda butuh Jeruk limau.
17. Siapkan Bon cabe/bubuk cabe.
18. Sediakan Bahan kuah bakso aci.
19. Anda butuh 3 siung bawang putih.
20. Sediakan 3 siung bawang merah.
21. Siapkan Secukupnya merica.
22. Sediakan Garam.

Langkah-langkah membuat Bakso Aci

1. Rebus ayam.
2. Siapkan bumbu dan haluskan.
3. Rebus air.. Setelah bumbu dihaluskan masukkan bumbu halus kedalam air yg direbus.
4. Ambil wadah campurkan tepung terigu, kanji dan Masako secukupnya lalu tuangkan air rebusan bumbu halus kedalam adonan. Uleni Dan beri daun bawang.
5. Bentuk bulatan lalu masukkan adonan kedalam air yg mendidih, tunggu sampai bakso aci mengambang tandanya sudah matang..
6. Setelah adonan mengambang angkat dan pindahkan pada panci Dan kukus.
7. Untuk kuahnya haluskan 3 siung bawang merah,3 siung bawang putih dan merica, lalu tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan air kaldu rebusan ayam, daun pre daun bawang, dan garam.
8. Letakkan bakso aci, tahu, tictac, jeruk limau, bon cabe pada mangkok lalu siram dengan kuah.

Bakso Aci -