Tahu aci - Yuk, buat sendiri di rumah dengan resep berikut. Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi. Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu.

Tahu aci Bahan utamanya hanya tahu dan aci kanji atau tepung kanji yang terbuat dari singkong. Rasanya kenyal-kenyal enak seperti cilok gitu. Anda bisa memasak Tahu aci menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Tahu aci

  1. Sediakan 2 sdm Tepung terigu.
  2. Siapkan 10 sdm Tepung Tapioka.
  3. Siapkan 5 buah tahu (saya pakai tahu sumedang).
  4. Sediakan 1 siung bawang putih (boleh lebih jika suka), dicincang.
  5. Kamu butuh 1 batang daun bawang ukuran sedang, iris tipis.
  6. Sediakan 4 buah cabe rawit (boleh lebih jika suka pedas), atau diganti merica, iris tipis.
  7. Sediakan 100 ml air panas.
  8. Siapkan Kaldu penyedap, garam.

Cara membuat Tahu aci

  1. Potong tahu menjadi 2, boleh serong atau memanjang sesuai selera yaahh....
  2. Masukkan semua bahan tepung kedalam wadah, Terigu,tapioka, daun bawang,bawang putih,cabe rawit, Kaldu penyedap bubuk dan garam,aduk rata.
  3. Tambahkan Air panas, sambil diaduk, (saya pakai tangan agar rata), aduk terus sampai didapat adonan yg mudah di bentuk, Koreksi rasa, jika dirasa masih kurang asin boleh ditambah kaldu bubuk/garam.
  4. Ambil sedikit adonan (kurleb 1 sdm) lalu tempelkan di atas tahu (sebelumnya tahu dibalur tapioka spy adonan tidak lepas saat digoreng), lalu Goreng dengan api sedang sampai kocoklatan dan garing.
  5. Tahu aci siap dihidangkan dengan pelengkap sambel cocolan (saya buat sendiri) resep nanti saya upload di resep selanjutnya. Selamat mencoba bunda !!!!.

Tahu aci - Selain itu, tahu pletok juga bisa disajikan dengan pelengkap saus. Tahu aci itu terbuat dari tahu kuning yang berbentuk persegi empat yang kemudian nantinya dibelah dua secara melintang. Kemduian dari bekas belahannya tersebut di beri adonan yang terbuat dari. Resep Tahu Aci (Tahu Pletok) Khas Tegal Slawi Sederhana Spesial Renyah Asli Enak. Nama makanan aneka kreasi olahan tahu ini adalah tahu aci dengan nama kerennya tahu pletok yang.