Sate Aci Balut Telur -
Bunda bisa buat Sate Aci Balut Telur memakai 7 bahan dan 2 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Sate Aci Balut Telur
- Kamu butuh 10 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 5 sdm tepung terigu.
- Sediakan 13-15 sdm air panas.
- Sediakan 2 butir telur.
- Bunda butuh secukupnya Daun bawang.
- Kamu butuh secukupnya Daun seledri.
- Sediakan secukupnya Garam, lada bubuk, penyedap rasa.
Langkah-langkah memasak Sate Aci Balut Telur
- Campur terigu&tapioka. Tambahkan garam,lada bubuk,penyedap rasa secukupnya. Masukkan daun bawang& seledri yg sudah dicincang halus. Lalu aduk rata, dan masukkan sedikit demi sedikit air panas. Aduk2 dg sendok. Jika sudah agak menggumpal& agak dingin, uleni dg tangan sampai kalis..
- Ambil sedikit adonan dan bentuk sesuai selera. Tusuk2 adonan sampai habis. Lalu rebus adonan sampai mengapung. Jika sudah mengapung, tandanya sudah matang. Tiriskan sate acinya, biarkan agak dingin. Pecahkan telur& kasih sedikit royco/garam, kocok lepas(aku kocok dpiring supaya mudah mengaplikasikannya). Celupkan sate ke telur kocok dan goreng sampai matang. Sajikan& makan dg saos lebih nikmat..
Sate Aci Balut Telur -