Ciwang (aci dan bawang) - Aci merupakan sebutan tepung terigu dalam bahasa Sunda. Jadi, dari nama tersebut, kita dapat mengetahui bahwa camilan tersebut terbuat dari tepung sagu dan bawang. Meskipun berbahan dasar sederhana, namun camilan ini tak kalah lezat dengan camilan yang lain. Resep ciwang aci bawang bumbu kacang
Ya nama ciwang diambil dari kata Aci dan Bawang.
Jadi bahan dasar pembuatannya adalah dari Aci atau dalam bahasa Indonesia disebut tepung tapioka/tepung aren Tekstur ciwang jika sudah jadi adalah berupa balokan aci yang kenyal dan punya rasa gurih dan aroma khas dari bawangnya.
Kamu bisa buat Ciwang (aci dan bawang) memakai 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Ciwang (aci dan bawang)
- Sediakan 1,5 gelas tepung tapioka/ aci kawung.
- Sediakan 3 gelas air bersih.
- Sediakan 1 bungkus roiko.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Bunda butuh Untuk taburan:.
- Siapkan 5 siung bawang merah iris lalu goreng.
- Siapkan 1 batang seledri iris tipis.
- Kamu butuh Bumbu kacang:.
- Anda butuh 100 gr kacang tanah goreng.
- Sediakan 10 buah cabe rawit.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Kamu butuh 2 butir gula merah.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 gelas air.
Langkah-langkah memasak Ciwang (aci dan bawang)
- Dalam wadah masukkan tepung Aci, roiko dan air lalu saring.
- Kemudian masak dan kasih bubuk merica, sambil diaduk masak sampai lengket seperti lem.
- Setelah matang pindahkan ke wadah biarkan dingin, kemudian taburi bawang goreng dan seledri.
- Cara membuat bumbu kacang, ulek semua bahan bumbu kacang kemudian masak sampai matang dan beri air setengah gelas.
- Kemudian guyurkan bumbu kacang pada ciwang dan ciwang siap disajikan 😘🤗.
Ciwang (aci dan bawang) - Leupeut, nasi yang dibungkus daun pisang, dengan dan tanpa isian. Khasiat Bawah Hitam dan Manfaat Bawang Hitam Untuk Kesehatan. Dari hewan uji dalam bentuk tikus senhaga dibuat mengalami penyakit tumor, dan setengahnya berhasil sembuh dari penyakitnya dengan diberikan asupan ekstrak dari bawang hitam. Karesep ciwang heg make saledri.wah mantep.di india te aya.aci pengen banget.ciwang. Banyak yang menyebutnya ciwang atau aci bawang.