Tahu Aci Crispy -
Anda bisa membuat Tahu Aci Crispy memakai 7 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Tahu Aci Crispy
- Siapkan 1 balok tahu, potong² segitiga.
- Siapkan 100 gram tepung tapioka.
- Siapkan 1 helai daun bawang.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
- Bunda butuh secukupnya Merica bubuk.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
Cara buat Tahu Aci Crispy
- Potong-potong tahu berbentuk segitiga kecil atau bisa dibentuk dadu kecil..
- Goreng tahu hingga matang kecokelatan..
- Sisihkan sedikit tahu kemudian lumatkan dengan garpu. Campur dengan tapioka, daun bawang yang sudah diiris tipis, dan masukkan semua bumbu2 nya..
- Setelah isian aci siap sisihkan..
- Belah bagian tengah tahu tapi jangan sampai patah ya... belah dengan pisau hingga membentuk lubang..
- Kemudian isi tahu dengan isian aci yang sudah dibuat tadi..
- Setelah itu kukus tahu selama 20 menit. Setelah matang angkat dan dinginkan dahulu..
- Setelah dingin tahu bisa langsung disajikan dengan saus atau cabe. Disini saya goreng tahunya supaya mendapat tekstur crispy dan renyah. Selamat mencoba 👍💕.
Tahu Aci Crispy -