Bolu Ketan Hitam -
Kamu bisa memasak Bolu Ketan Hitam menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Bolu Ketan Hitam
- Siapkan 250 gram tepung ketan hitam.
- Sediakan 6 butir telur.
- Kamu butuh 200 gram gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt sp.
- Sediakan 1 bungkus vanili.
- Siapkan 1 buah santan instan.
- Siapkan 100 ml minyak goreng.
- Sediakan secukupnya Bahan untuk toping : gula halus.
Langkah-langkah memasak Bolu Ketan Hitam
- Siapkan loyang tulban berdiameter 22cm, olesi dengan mentega dan taburi tepung terigu tipis-tipis hingg merata..
- Kocok telur, gula pasir dan sp dengan mixer kecepatan tinggi sampai berwarna putih dan mengembang..
- Masukkan tepung ketan dan Vanili sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan mixer dengan kecepatan rendah. Dan tuangkan minyak goreng dan santan instan hingga rata..
- Tuang adonan ke dalam loyang sambil diratakan. Panggang dalam oven selama 45 menit..
- Tusuk kue dengan lidi, jika telah matang bolu tidak menempel di lidi, lalu keluarkan kue. Setelah dingin taburi dengan gula halus..
Bolu Ketan Hitam -