Lumpur Surga -
Kamu bisa memasak Lumpur Surga memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Lumpur Surga
- Sediakan Lapisan hijau.
- Kamu butuh 3 butir telur.
- Kamu butuh 7 Sdm gula pasir.
- Bunda butuh 1 bks santan instan (65ml).
- Siapkan 185 ml air pandan.
- Sediakan 1,5 sdm tepung terigu.
- Siapkan Sedikit garam.
- Siapkan Lapisan Putih.
- Sediakan 400 ml santan (2bks santan instan+air).
- Bunda butuh 1 sdm tepung beras.
- Anda butuh 1 sdm tepung maizena.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan Sedikit garam.
- Sediakan Pelengkap.
- Siapkan 10 cup aluminum foil.
Cara memasak Lumpur Surga
- Kocok telur dan gula sampai gula larut.
- Tambahan air pandan dan santan aduk rata, kemudian tambahan tepung terigu dan sedikit garam aduk rata sampai tepung larut kemudian saring agar tidak ada yg bergerindil.
- Siapkan cup aluminum foil, kemudian isi dengan bahan lapisan hijau 3/4 bagian kemudian kukus kurang lebih 15 menit.
- Sementara menunggu lapisan hijau dikukus siapkan bahan untuk lapisan putih, campur semua bahan menjadi 1 aduk rata sampai tepung larut kemudian masak dibatas api sedang sambil di aduk agar tidak menggumpal dan pinggirnya tidak gosong, masak sampai meletup lalu angkat.
- Setelah 15menit buka penutup kukusan (jgn khawatir karena adonan kelihatan mengembang dan memenuhi cup, kecilkan api dan tunggu beberapa saat agar adonan mengempis) lalu tuang lapisan putih di atas lapisan hijau kemudian kukus kembali selama 10 menit.
- Angkat dan biarkan dingin terlebih dahulu lalu sajikan.
Lumpur Surga -