Bolu Zebra Kukus Ekonomis -
Anda bisa memasak Bolu Zebra Kukus Ekonomis menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Bolu Zebra Kukus Ekonomis
- Siapkan 2 btr telur ayam.
- Siapkan 175 gr gula pasir.
- Siapkan 1 sdt emulsifier/sp.
- Anda butuh 200 gr tepung terigu protein sedang.
- Sediakan 1 sdt vanili bubuk.
- Siapkan 1 sdt baking powder (optional).
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Bunda butuh 250 ml santan cair/susu cair.
- Siapkan 2 sdt pasta coklat.
- Sediakan 1 sdm coklat bubuk.
Cara buat Bolu Zebra Kukus Ekonomis
- Siapkan bahan-bahan. Timbang bahan sesuai resep. Siapkan loyang, olesi dengan margarin dan taburi tepung terigu tipis-tipis. Panaskan panci kukusan, alasi tutup panci dengan serbet bersih..
- Dalam wadah, masukkan telur, gula pasir dan emulsifier/SP. Kocok dengan mikser kecepatan tinggi sampai putih kental berjejak (selama kurang lebih 8-10 menit).
- Kemudian masukkan tepung terigu, baking powder, vanili bubuk dan garam sambil diayak langsung di atas adonan. Kocok dengan mikser kecepatan rendah sampai tercampur rata.
- Kemudian tuang santan cair sedikit demi sedikit. Kocok dengan mikser kecepatan rendah sebentar saja.
- Setelah itu bagi 2 adonan. Beri pasta coklat dan coklat bubuk pada satu adonan. Adonan yang satunya biarkan putih.
- Tuang 1 sendok sayur adonan di tengah loyang secara selang-seling. Lakukan sampai adonan habis. Setelah itu rapikan atau hias atasnya sesuai selera. Setelah itu kukus adonan sampai matang atau selama 30 menit. Jangan buka panci kukusan selama mengukus ya.
- Setelah matang angkat dan dinginkan terlebih dahulu. Setelah dingin keluarkan dari loyang lalu potong-potong.
Bolu Zebra Kukus Ekonomis -