Bolu Tape in A Cup -
Anda bisa membuat Bolu Tape in A Cup menggunakan 9 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Bolu Tape in A Cup
- Kamu butuh 4 butir telur.
- Anda butuh 130 gr gula pasir.
- Siapkan 200 gr tape singkong.
- Siapkan 1 sdt vanilla extract.
- Siapkan 80 gr terigu serba guna.
- Anda butuh 35 gr maizena.
- Siapkan 1/4 sdt garam halus.
- Sediakan 150 gr margarin.
- Bunda butuh 150 gr keju cheddar parut.
Cara membuat Bolu Tape in A Cup
- Cairkan margarin, sisihkan hingga suhu ruang.
- Haluskan tape, buang serat sumbunya, campurkan vanilla extract, sisihkan..
- Kocok gula dan telur dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, dan berwarna pucat, kental berjejak (kurleb 8 menit)..
- Masukkan tape, kocok dengan speed sedang hingga rata saja, jangan over mix..
- Turunkan kecepatan mixer ke paling rendah, masukkan tepung terigu, maizenam dan garam yang sudah diayak, hingga tercampur rata, matikan mixer..
- Tambahkan margarin cair sedikit demi sedikit, aduk perlahan dengan spatula menggunakan teknik aduk balik hingga tercampur rata dengan sempurna..
- Tuang dalam loyang, ratakan dan hentakkan dua tiga kali..
- Panggang disuhu 180° derajat celcius sekitar 10 menit, lalu taburi keju parut untuk topping dengan cepat dan segera panggang kembali agar suhu tidak cepat berubah dan lanjutkan memanggang sekitar 20-30 menit hingga matang. Lakukan tes tusuk. Done..
Bolu Tape in A Cup -