Rica Ayam

Rica Ayam -

Bunda bisa membuat Rica Ayam menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Rica Ayam

1. Siapkan 1 kg ayam.
2. Bunda butuh Bumbu halus.
3. Siapkan 4 siung baput.
4. Bunda butuh 5 siung bamer.
5. Anda butuh 1/2 sdt merica.
6. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
7. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
8. Sediakan 1 ruas jari jahe.
9. Sediakan 2 buah kemiri.
10. Sediakan 5 buah cabe rawit (sesuai selera pedasnya).
11. Sediakan 5 buah cabe merah keriting.
12. Anda butuh Bumbu cemplung.
13. Sediakan 1 batang sereh.
14. Anda butuh 2 lembat daun salam.
15. Sediakan 4 cm lengkuas.
16. Kamu butuh Tambahan.
17. Sediakan Secukupnya garam.
18. Sediakan 1 sdm gula merah sisir.
19. Siapkan 1/2 sdt Penyedap rasa.

Langkah-langkah memasak Rica Ayam

1. Haluskan bumbu halus..
2. Cuci bersih ayam.. serta bumbu cemplungan...
3. Panaskan sedikit minyak untuk menumis.. tumis bumbu sampai layu dan baunya harum...
4. Tambahkan sedikit air, masukan bumbu cemplungan. Masukan ayam.. tambahkan garam, gula merah sisir, dan penyedap rasa. Ungkep sampai air menyusut kira2 setengahnya, supaya bumbu meresap..

Rica Ayam -